導(dǎo)讀今天給大家分享一款，適合1-3歲寶寶食用的營(yíng)養(yǎng)食譜，蝦仁蔬菜稀飯。鮮蝦的做法有很多種，非常適合寶寶食用。做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠促進(jìn)鈣吸收。準(zhǔn)備....

今天給大家分享一款，適合1-3歲寶寶食用的營(yíng)養(yǎng)食譜，蝦仁蔬菜稀飯。鮮蝦的做法有很多種，非常適合寶寶食用。做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠促進(jìn)鈣吸收。

準(zhǔn)備食材

大米、鮮蝦仁、胡蘿卜、洋蔥、秀珍菇、食用油、鹽、雞精

制作方法

1、先將淘好的大米洗干凈，煮至如圖中一樣黏稠的稀飯。

2、將大蝦去皮，留下蝦仁

3、將蝦仁放進(jìn)鍋中，煮熟，不要煮的時(shí)間太久了，煮到如圖中，微微發(fā)紅即可。

4、將煮熟了的蝦仁，撈出，切成碎狀，備用

5、將洋蔥用清水洗凈，然后切成小碎塊兒

6、放進(jìn)碗中備用

7、胡蘿卜半根，去皮，并切成胡蘿卜丁

7、放進(jìn)碗中備用

8、秀珍菇用清水洗凈，切絲；秀珍菇也可以用手撕開，這樣口感會(huì)更好一些

9、將砂鍋中加上食用油，將油燒熱

10、油熱后，加入洋蔥丁，炒出香味兒

11、聞到炒菜的香味兒以后，在鍋中依次加入胡蘿卜、秀珍菇、蝦仁，少許鹽、翻炒均勻。

11、鍋中加入一碗水、剛剛沒(méi)過(guò)所有食材就可以。

12、將鍋中燒開，加入已經(jīng)煮好的稀飯，拌勻

13、蓋上蓋子，小火煮30分鐘，使所有食材全部熟透。

14、30分鐘后，將鍋中食材攪拌一下，感覺(jué)足夠黏稠以后，就可以關(guān)火盛出了。

科普知識(shí)：蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、麟、鉀、鈉、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，胡蘿卜也有安脾健食的功效，這樣一碗蝦仁蔬菜稀飯，冬天吃起來(lái)暖暖的，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，特別適合小寶寶食用。

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