發布時間:2024-01-25閱讀(13)

上周,笨爸爸跟大家分享了關于奶粉中乳糖的相關知識,并發布了10款國行版2段奶粉的乳糖含量檢測結果。(點擊回顧:27款嬰兒奶粉乳糖含量檢測上:最高最低相差40%,2款含量低 )
本期【下篇】,我們繼續來發布國產和海外版2段奶粉的乳糖檢測數據,來看看有沒有像國行版一樣,出現乳糖含量差距很大的情況。

(27款檢測樣品圖)
特別聲明:本次評測絕非廣告或軟文;檢測數據由具有檢測資質的第三方專業檢測機構出具;本次檢測結果只對樣品負責;檢測結果僅供消費參考,不做任何合格(達標)與否的判定。
關于乳糖的幾個要點乳糖檢測結果公布之前,我們再來簡單復習一下,【上篇】中的幾點重要內容:
1、乳糖是正常嬰兒最佳的碳水化合物來源
乳糖是母乳中最主要、含量最多的碳水化合物,除了提供能量外,對寶寶還具有促進大腦發育、調整腸道環境、促進鈣/鎂等礦物質的吸收、甜度低/致齲性低等益處。
非特殊醫學用途的嬰幼兒配方奶粉以模仿母乳為目標,所以理想的碳水配方也應該是“全乳糖”配方。
2、0-12個月內,母乳中乳糖占總碳水比重維持在90%左右
根據現階段關于母乳營養的研究成果,寶寶在0-12月齡內,寶媽母乳中的乳糖占碳水化合物總量基本能夠維持在90%左右,整個泌乳期內沒有顯著變化。
因此,1段和2段配方奶粉,乳糖占總碳水的比重也應該達到90%,才能接近母乳水平。

3、現行國標有待修訂,2段奶粉可能存在乳糖含量不夠高的情況
目前,中國現行國標只針對1段奶粉的乳糖含量進行了限定,保障了從正規渠道購買的國行版、國產1段奶粉,乳糖占碳水化合物總量至少能夠達到90%。
然而,關于2段中的乳糖,現行國標并沒有強制要求,因而市售的國行版、國產2段奶粉,可能存在乳糖含量達不到母乳水平的情況。
4、雅培菁摯有機、雀巢超啟能恩,2段奶粉的乳糖實測含量較低
笨爸爸隨機獨立購買了10款銷量較高的國行版2段奶粉,在第三方專業實驗室進行了乳糖含量檢測。
其中,雅培菁摯有機、雀巢超啟能恩(非特配奶粉),兩款2段奶粉的乳糖占比分別為68.28%、60.44%,與理想水平90%有一定的差距。

回顧了【上篇】內容后,接下來我們就來看看,市面上熱銷的10款國產2段奶粉、7款海外版2段奶粉,最終的乳糖含量檢測結果。
國產2段奶粉乳糖檢測結果本次檢測的國產奶粉品牌包括:飛鶴、君樂寶、旗幟、合生元、貝因美、三元、圣元、伊利、澳優、完達山。

樣品說明:同品牌小罐裝和大罐裝除了重量不一外,配方完全一樣。

▲國產2段奶粉樣品圖
10款國產2段奶粉的乳糖檢測結果如下:

注:乳糖占比=乳糖檢出值÷碳水化合物標稱值(非實測值)*100%
結果可見:
1、10款國產2段奶粉中,合生元派星、圣元優博、伊利金領冠珍護、飛鶴星飛帆,乳糖實測含量占碳水化合物標稱總量超過95%;
君樂寶樂鉑、澳優能立多、旗幟、完達山元乳、三元愛力優,也達到了90%以上。
貝因美菁愛,乳糖實測含量占碳水化合物標稱總量略低于90%,占比為84.7%。

(貝因美菁愛2段)
2、貝因美菁愛2段的配料中,雖然沒有添加麥芽糊精、白砂糖、淀粉等糖類,但乳糖的位置不算特別靠前,因而乳糖的添加量可能一般。

(貝因美菁愛2段配料表)
3、總體來講,10款國產奶粉乳糖含量檢測的情況,還是比較良好的。
海外版2段奶粉乳糖檢測結果目前歐盟、美國、澳新等地也并沒有對2段奶粉中的乳糖含量水平進行標準限定,不過,部分海外版奶粉會在包裝上標注乳糖的具體含量,這樣其實有利于消費者進行判斷和選擇。
標注了乳糖含量的海外版2段奶粉,笨爸爸整理了一部分國內銷量較高的奶粉數據,大家可以參考:

注:乳糖占比=乳糖標稱值(非實測值)÷碳水化合物標稱值(非實測值)*100%
從標簽可見,herobaby荷蘭版白金、荷蘭版的乳糖含量都較低,只占總碳水的60%多。
沒有標注乳糖含量的海外版2段奶粉,笨爸爸選擇了7款國內銷量較高的送檢,包括:愛他美(澳洲版)、a2(澳洲版)、貝拉米(澳洲版)、美素佳兒(香港版)、美贊臣(美國版)、雅培(美國版)、牛欄(香港版)。

樣品說明:同品牌小罐裝和大罐裝除了重量不一外,配方完全一樣。

▲海外版2段奶粉樣品圖
7款海外版2段奶粉的乳糖檢測結果如下:

注:乳糖占比=乳糖檢出值÷碳水化合物標稱值(非實測值)*100%
結果可見:
1、7款海外版2段奶粉中,皇家美素佳兒香港版、美贊臣美國版藍臻、牛欄香港版、愛他美澳洲版白金、雅培美國版心美力HMO、貝拉米澳洲版,乳糖實測含量占碳水化合物標稱總量均大于90%。
2、a2澳洲版,乳糖實測含量占碳水化合物標稱總量的估算值約為88.76%,接近90%。

(a2澳洲版2段)

(a2澳洲版2段配料表)
3、總體來講,7款海外版奶粉乳糖含量檢測的情況,也較理想。
文章最后再強調兩點:
1、中國現行奶粉國標沒有針對2段奶粉的乳糖含量進行限定,海外版奶粉則不需要遵循中國國標。同時,歐美澳等奶粉標準也無相關規定,所以貝因美菁愛2段、a2澳洲版2段,都是合格的產品。
但是,【上篇】笨爸爸也分析過,乳糖占碳水化合物總量在90%及以上的2段奶粉,更接近母乳的乳糖水平,更有利于6-12月齡寶寶的生長發育。
2、對于乳糖不耐受寶寶來說,建議食用的是低乳糖,或者無乳糖特殊配方粉。在這些奶粉中,會主要用麥芽糊精,以及葡萄糖漿、淀粉、白砂糖等來代替乳糖供能。這種情況不在本文的討論范圍之內。本次選擇的檢測樣品,全部為普通配方奶粉,并非特殊醫學用途配方粉。
(P.S. 檢測報告原文請在“寶寶評測”微信公眾號后臺,輸入關鍵字“奶粉名稱 檢測報告”查看,比如“貝因美菁愛檢測報告”、“a2澳洲版檢測報告”)
好了,關于2段奶粉乳糖檢測,到這里就全部結束了。接下來,笨爸爸將繼續更新2020版國行版、國產2段/3段奶粉橫評,敬請期待哦~
如果你想查詢更多相關文章,或有問題想咨詢,歡迎關注“寶寶評測”微信公眾號(id:baobaopingce)并在后臺留言,笨爸爸將為你單獨解答。
歷史回顧
1、32款國行版奶粉全面評測
2、38款國產奶粉全面評測
3、愛他美五大版本奶粉全面評測
4、美素佳兒23款奶粉全面測評
5、美贊臣33款奶粉全面測評
6、a2奶粉全面評測
7、66款奶瓶&奶嘴測評
8、寶寶防曬霜大測評
9、寶寶驅蚊產品大測評
10、22款寶寶米粉評測
11、13款寶寶維生素D評測
12、20款拉拉褲評測
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