導(dǎo)讀每次去吃燒烤推必點(diǎn)的，現(xiàn)在有了烤箱就自己試試，真的很好吃哦～Byyutu麻麻用料長茄子1根蒜一頭辣椒油1勺黃油10g生抽2勺蠔油1勺蔥1根白糖適量烤箱1臺(tái)做....

每次去吃燒烤推必點(diǎn)的，現(xiàn)在有了烤箱就自己試試，真的很好吃哦～

By yutu麻麻

用料

• 長茄子 1根
• 蒜 一頭
• 辣椒油 1勺
• 黃油 10g
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 蔥 1根
• 白糖 適量
• 烤箱 1臺(tái)

做法步驟

1、美味香噴噴的

2、食材準(zhǔn)備

3、①首先茄子洗凈擦干水分刷一層食用油 ②放入烤箱上下火200度烤20分鐘

4、③烤茄子時(shí)間調(diào)蒜蓉醬:蒜蓉辣椒切碎放鍋里炒香關(guān)火放2勺生抽、1勺蠔油、適量鹽、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油攪拌均勻備用。

5、④茄子烤軟一戳就爛的程度就可以用小刀輕輕劃破上皮，把茄子平鋪，挖蒜蓉辣醬刷在茄子上再放入烤箱200度烤10分鐘。

6、⑤取出撒上蔥花即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。