導(dǎo)讀開始今天的話題前，先做個(gè)小測(cè)試：如果水果爛了一部分，你還會(huì)吃嗎？A.吃！節(jié)儉是我大中華的傳統(tǒng)美德！B.堅(jiān)決不吃，壞了就扔！C.我吃不起水果，這題超綱了！【m....

開始今天的話題前，先做個(gè)小測(cè)試：

如果水果爛了一部分，你還會(huì)吃嗎？

A.吃！節(jié)儉是我大中華的傳統(tǒng)美德！

B.堅(jiān)決不吃，壞了就扔！

C.我吃不起水果，這題超綱了！

【me too】

說實(shí)話，選A的麻麻可能最多，因?yàn)橄鞯魤牡牟皇沁€能吃嘛~

但是，答案有點(diǎn)復(fù)雜，后果也可大可小。

就在前不久，保定一幼兒園孩子吃飯后集體腹瀉腹痛！

最后查看監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，一廚房工作人員的面前擺著一堆爛蘋果，她正將蘋果爛掉的部分切掉留下好的部分。

寶寶們就是吃了這些爛蘋果中“好的部分”才導(dǎo)致中毒入院的，此事讓家長(zhǎng)們憤怒不已。

小編知道，水果都是花錢買的，扔掉確實(shí)挺肉疼。

但是霉壞的水果必須扔！可是有些水果壞了，處理一下還能吃，要分情況而定。

1.機(jī)械性損傷，能吃

有些水果比較背，在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、售賣過程中，總會(huì)磕磕碰碰，出現(xiàn)青一塊紫一塊的斑點(diǎn)，這是因?yàn)楣獾募?xì)胞質(zhì)跑出來了，大多數(shù)不會(huì)產(chǎn)生多少細(xì)菌。只要盡快把有傷的部位挖掉，趕緊吃掉就好了~

就跟人摔跤擦破一塊皮，血滲出來差不多，影響不大。

2.凍傷失水，選擇性吃

還有的水果，在冰箱里放久了，因?yàn)榈蜏貪u漸變軟。跟上述情況相同，都屬于果肉受損，看上去可能比較難看。

但要注意有沒有發(fā)生霉變，如果只是單純失水，就還能吃，只是口感不太好。

3.發(fā)霉長(zhǎng)毛，堅(jiān)決不能吃

水果發(fā)霉長(zhǎng)毛，通常都是“細(xì)菌微生物入侵”導(dǎo)致的。我們?nèi)庋劭梢姳砻鏍€的那部分，相當(dāng)于細(xì)菌部隊(duì)的快樂老家。但實(shí)際上，里面早成了菌群們正在開拓的疆土。

在爛掉的水果中，各種微生物會(huì)不斷加快繁殖速度，然后產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，通過水果的汁液，向整個(gè)水果蔓延擴(kuò)散。

所以，水果看起來還沒有爛的部分，其實(shí)也是不能吃的。

不然一口下去，得吃掉多少個(gè)微生物小朋友和毒素。

短期內(nèi)可能反應(yīng)不明顯，如果長(zhǎng)期這么吃下去，毒素在體內(nèi)堆積，就難免發(fā)生病變。

最后省下的水果錢，都送去了醫(yī)院，就會(huì)得不償失啦！