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發(fā)布時間:2024-05-28閱讀(12)
由于嬰幼兒的腸胃功能發(fā)育不完善,很容易出現(xiàn)消化不良問題,比如奶瓣、便秘、腹瀉、綠便等,因此不少媽媽很關(guān)注嬰配粉營養(yǎng)的可消化性作為致力于為1億寶媽及從業(yè)者解讀每一款奶粉的奶粉智庫,我們綜合消費(fèi)者認(rèn)知度及渠道表現(xiàn),選擇了8款知名奶粉,從奶源及原料、營養(yǎng)配方2大維度進(jìn)行深度評測,深度剖析奶粉營養(yǎng)的特點由于本文篇幅較長,您可滑至文末直接看結(jié)論哦,下面我們就來說一說關(guān)于怎么選擇一款營養(yǎng)全面的奶粉?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

怎么選擇一款營養(yǎng)全面的奶粉
由于嬰幼兒的腸胃功能發(fā)育不完善,很容易出現(xiàn)消化不良問題,比如奶瓣、便秘、腹瀉、綠便等,因此不少媽媽很關(guān)注嬰配粉營養(yǎng)的可消化性。作為致力于為1億寶媽及從業(yè)者解讀每一款奶粉的奶粉智庫,我們綜合消費(fèi)者認(rèn)知度及渠道表現(xiàn),選擇了8款知名奶粉,從奶源及原料、營養(yǎng)配方2大維度進(jìn)行深度評測,深度剖析奶粉營養(yǎng)的特點!由于本文篇幅較長,您可滑至文末直接看結(jié)論哦!
本次評測的8款奶粉包括:飛鶴臻愛倍護(hù)、喜安智恒悅、愛他美卓萃、A2至初、海普諾凱1897萃護(hù)、君樂寶恬適、合生元派星和貝因美童臻。
在評測之前,我們先來了解一下嬰幼兒的消化吸收。
嬰幼兒時期是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,需要充足的營養(yǎng)供給。但吃了≠吃得好,而吃得好、拉得好才能長得好,家長們可以通過便便的變化來大致判斷寶寶的消化吸收情況。
根據(jù)《2021年奶粉智庫微信公眾平臺用戶搜索關(guān)鍵詞數(shù)據(jù)報告》,大便、綠便、腹瀉/拉肚子、便秘、奶瓣5類便便類育兒疑問的關(guān)注度分別達(dá)21.0%、20.7%、13.1%、8.2%、6.6%,占比之和近70%!可見寶寶的消化吸收問題較普遍。
一方面,嬰幼兒自身的消化吸收系統(tǒng)不完善,無法完全消化吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì),嚴(yán)重情況下還會出現(xiàn)身高體重不達(dá)標(biāo),甚至發(fā)育遲緩的現(xiàn)象;另一方面,喂養(yǎng)不當(dāng)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),比如喝的奶粉不適合寶寶體質(zhì),也會影響寶寶的消化吸收。
因此,對于奶粉喂養(yǎng)的寶寶而言,為了更好地匹配其腸胃發(fā)育特點,選擇一款營養(yǎng)好消化吸收的奶粉顯得尤為重要。今天,我們聚焦消化吸收相關(guān)營養(yǎng),一起來看看這8款奶粉到底如何~
評測說明:
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進(jìn)行,不涉及感官評測,參加評測產(chǎn)品均以3段為例,下面均省略段位。營養(yǎng)配方參考我國目前執(zhí)行國標(biāo)GB10767-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。
奶粉智庫本期選了8款知名奶粉,從奶源及原料、營養(yǎng)配方(與消化吸收相關(guān)營養(yǎng))2大維度進(jìn)行深度評測。
奶源是一罐奶粉的源頭,能較好地反映原奶品質(zhì);原料則是制作奶粉的基礎(chǔ),其中含有很多營養(yǎng)成分,比如人體需要的三大供能物質(zhì):蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。下面我們著重來看看8款知名奶粉的情況~
①從奶源地來看,不管是國外的新西蘭、荷蘭、法國,還是國內(nèi)的黑龍江、河北,均屬于黃金奶源地奶源,都是優(yōu)質(zhì)奶源的范疇;從產(chǎn)地和版本來看,有3款國產(chǎn)奶粉和5款原罐進(jìn)口(國行)奶粉。
②奶基原料方面,喜安智恒悅、飛鶴臻愛倍護(hù)、海普諾凱1897萃護(hù)、君樂寶恬適和貝因美童臻專門添加了脫鹽乳清粉,且添加含量不錯(均位于配料表前三名),該成分不僅能有效強(qiáng)化乳糖和乳清蛋白含量,還能減少灰分比例,但技術(shù)要求高,價格較貴。
注意:根據(jù)《預(yù)包裝食品包裝標(biāo)簽管理通則》(GB7718—2011)規(guī)定:各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列,加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。
如何評判一款奶粉的營養(yǎng)是否好消化吸收?蛋白質(zhì)和脂肪的含量和質(zhì)量非常重要,并且益生元、益生菌等營養(yǎng)成分也值得關(guān)注。不同的營養(yǎng)成分發(fā)揮著不同的作用,而全面的營養(yǎng)可以協(xié)同為寶寶生長發(fā)育提供豐富的營養(yǎng)供給。下面我們就看看8款知名奶粉與消化吸收相關(guān)的營養(yǎng)情況~
1)蛋白質(zhì)
好消化吸收的蛋白質(zhì)可以關(guān)注脫鹽乳清粉、(濃縮)乳清蛋白粉等強(qiáng)化乳清蛋白的奶基原料,可以關(guān)注乳清蛋白、水解蛋白、α-乳白/清蛋白等小分子蛋白,還可以關(guān)注CPP、A2蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
①在強(qiáng)化乳清蛋白的奶基原料方面,8款奶粉均添加了1種及以上。其中,喜安智恒悅和君樂寶恬適添加種類較多,均為3種。
②在小分子蛋白方面,有5款均含有1種水解小分子蛋白或者α-乳白/清蛋白,但喜安智恒悅同時含有雙水解蛋白(水解乳清蛋白和水解酪蛋白)、α-乳白蛋白和60%比例的高含量乳清蛋白。
③在其他蛋白質(zhì)方面,僅喜安智恒悅和貝因美童臻添加了CPP,且喜安智恒悅的CPP含量優(yōu)秀,還含有乳脂球膜,a2至初含有A2蛋白質(zhì)。
2)脂肪
好消化吸收的脂肪可以關(guān)注羊奶脂肪或者中鏈脂肪酸(MCT)等小顆粒脂肪,也可以關(guān)注OPO、稀奶油、無水奶油等有助于軟化便便的SN-2位脂肪。
①在小顆粒脂肪方面,8款奶粉僅喜安智恒悅添加了中鏈甘油三酯,同時,還利用高壓剪切技術(shù)將大分子脂肪優(yōu)化為更親和腸胃的小分子脂肪。
②在SN-2位脂肪方面,僅喜安智恒悅和合生元派星添加了2種,均為天然乳脂(稀奶油/無水奶油)和OPO;有4款奶粉添加了OPO,合生元派星的OPO含量優(yōu)秀,但其他3款的OPO含量差距不大。
3)益生元
益生元包括低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等,可以理解為益生菌的食物,有助于有益菌群增長,從而助力腸道健康。
①種類上,8款產(chǎn)品均添加了1種及以上。其中,喜安智恒悅和君樂寶恬適添加種類比較豐富,均為3種。
②含量上,愛他美卓萃、海普諾凱1897萃護(hù)、喜安智恒悅、a2至初和合生元派星的含量不錯,均在3g/100g及以上。
4)益生菌
目前可用于嬰幼兒食品中的益生菌有14種之多,但添加到奶粉中的多為動物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌Bi-07/乳雙歧桿菌HN019。
①8款奶粉中僅3款添加了益生菌,分別為喜安智恒悅、海普諾凱1897萃護(hù)和飛鶴臻愛倍護(hù)。
②3款奶粉添加的益生菌種類均為動物雙歧桿菌1種,且含量也均為不低于106CFU/g。
家長們常常為選奶粉而發(fā)愁,更不知道如何選一款適合寶寶嬌嫩腸胃的奶粉。通過對奶源及原料、與消化吸收相關(guān)的營養(yǎng)配方2大維度進(jìn)行深度評測,我們發(fā)現(xiàn)以上8款知名奶粉在消化吸收相關(guān)營養(yǎng)方面各有側(cè)重,具體可參考下表,家長們可以結(jié)合寶寶的實際情況進(jìn)行選擇。
需要特別注意的是,喜安智恒悅、海普諾凱1897萃護(hù)、a2至初、飛鶴臻愛倍護(hù)、愛他美卓萃、君樂寶恬適以及貝因美童臻均為全乳糖配方,且均未添加白砂糖、香精香料等敏感成分。
綜合來看,以上8款奶粉的營養(yǎng)配方在消化吸收方面各有特色,但結(jié)合蛋白質(zhì)、脂肪、益生元、益生菌以及敏感配料的綜合表現(xiàn),喜安智恒悅的營養(yǎng)配方在消化吸收方面表現(xiàn)更突出。
同時,喜安智恒悅的外包裝也很有特色:除了易撕鋁膜,還有潔凈高蓋。這樣的設(shè)計不僅讓媽媽們拿取奶粉勺更方便,還能最大程度地避免可能造成的二次污染,更衛(wèi)生,更潔凈,也更好看。
(注:本次評測僅針對消化吸收方面營養(yǎng)展開,結(jié)果僅供參考,不代表唯一選擇標(biāo)準(zhǔn),購買時可結(jié)合寶寶實際情況、商家優(yōu)惠、購買渠道便利性、性價比等方面來選擇。)
最后要特別說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳喂養(yǎng)。寶媽最終選購時還需結(jié)合自己寶寶的實際情況而定,適合寶寶的才是最好的。
好啦,今天的文章到此就結(jié)束了!如果大家不知道怎么選奶粉,那就早點學(xué)會用奶粉智庫,如果還有關(guān)于“奶粉評測”的相關(guān)疑問,歡迎給我們積極留言哦~
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