導讀購買嬰幼兒米粉，寶媽寶爸們最擔心的莫過于食品安全問題了為此，深圳市消費者委員會針對消費者關注的食品安全與營養兩大方面，對16款國產和進口的嬰幼兒米粉開展了比....

購買嬰幼兒米粉，寶媽寶爸們最擔心的莫過于食品安全問題了為此，深圳市消費者委員會針對消費者關注的食品安全與營養兩大方面，對16款國產和進口的嬰幼兒米粉開展了比較試驗，今天小編就來聊一聊關于嬰兒米粉值不值得買?接下來我們就一起去研究一下吧!

嬰兒米粉值不值得買

購買嬰幼兒米粉，寶媽寶爸們最擔心的莫過于食品安全問題了。為此，深圳市消費者委員會針對消費者關注的食品安全與營養兩大方面，對16款國產和進口的嬰幼兒米粉開展了比較試驗。

▲參與本次比較試驗的產品

綜合這次比較試驗結果，全部16款產品均通過國標和歐盟食品安全標準測試。總體來看，國產的嬰幼兒米粉在基本營養成分和可選營養成分上更多更全，國外產的嬰幼兒米粉額外添加糖類更少。其中6款產品品質領跑，分別是：國產的雀巢金裝寶貝營養米粉、嘉寶營養米粉 、貝因美營養米粉 、亨氏嬰兒營養米粉、伊利原味營養米粉以及原產英格蘭的亨氏嬰兒純米糊。

本次比較試驗委托深圳海關食品檢驗檢疫技術中心進行檢測。樣品源于前期消費調查中消費者關注度高、市場銷售量較好的嬰幼兒米粉產品，均為工作人員在深圳實體店（包括天虹、沃爾瑪、家樂福、人人樂商場）、線上京東商城和香港實體店購買，合計16款嬰幼兒米粉，涉及14個國內外品牌：亨氏（HEINZ）、嘉寶（Gerber)、貝因美、雀巢（Nestle）、伊利、味奇、伊威、傲滋、愛思貝（EARTH’S BEST）、小皮（Little Freddie）、喜寶（Hipp）、貝拉米（Bellamys)、歐格妮（Organix）和伴寶樂（babybio）等。

本次比較試驗的測試指標，包括食品營養成分和食品安全兩大類指標共20個。

結果顯示，在食品安全方面，測試指標包括重金屬污染物（鉛、鎘），真菌毒素（黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）和農藥殘留（氟蟲腈）， 全部16款產品安全均通過國標和歐盟食品安全標準測試。

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在食品營養方面，鐵是考量嬰幼兒米粉營養性的重要準則。16款嬰幼兒米粉中，有10款米粉的含鐵量均在國標要求的限值范圍以內，有3款嬰幼兒米粉鐵含量低于國家標準限量要求（0.25~0.50mg/100 kJ），分別是喜寶有機嬰兒純米糊、歐格妮嬰兒米粉和伴寶樂有機米粉。如果嬰幼兒缺鐵則會導致營養性貧血。

另有3款鐵含量大大超過國家標準限量要求，分別是：美國嘉寶1段米粉、愛思貝1段有機米粉和澳大利亞貝拉米嬰幼兒純米糊 。

需要提醒的是，由于各國標準不同，一些國外米粉鐵含量是符合原產地標準的，但是對比國標GB 10769-2010，其鐵含量遠超國標，并不一定適合中國寶寶。

除了鐵元素以外，國標GB 10769-2010規定嬰幼兒谷類輔食必須包含的基本營養成分指標還包括能量、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鋅和鈉。測試結果顯示：有10款嬰幼兒米粉基本營養成分齊全，檢測結果均在國標要求的限值范圍以內。按照國標要求，有6款嬰幼兒米粉基本營養成分缺失、低于或高于國標要求，分別是：嘉寶1段大米米粉、愛思貝1段有機米粉、喜寶有機嬰兒純米糊、貝拉米有機嬰兒純米糊、歐格妮嬰兒米粉、伴寶樂有機嬰兒米粉。

另外，有5款國產嬰幼兒米粉含可選營養成分維生素B2、煙酸和磷，且均符合國標要求，分別是：亨氏嬰兒營養米粉、嘉寶營養米粉、貝因美營養米粉、雀巢金裝營養寶貝米粉和伊利原味營養米粉。

這次比較試驗通過檢測額外添加的糖類（以果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖之和計）來衡量米粉中的含糖量，測試結果顯示：7款嬰幼兒米粉未檢出額外添加的糖； 9款樣品均檢測出額外添加的糖類，但均符合我國標準。

來源 | 晶報APP

編輯 | 劉珂