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伊利金領(lǐng)冠奶粉新生兒配方(奶粉配方研發(fā)升級迭代)

發(fā)布時間:2024-05-28閱讀(19)

導(dǎo)讀奶粉行業(yè)的競爭與迭代從來沒有偃旗息鼓,在歷經(jīng)長久的價格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)之后,已正式進入專業(yè)化品質(zhì)比拼新階段,這其中,奶粉配方愈發(fā)成為競爭焦點,如何快人一步將“更接....

奶粉行業(yè)的競爭與迭代從來沒有偃旗息鼓,在歷經(jīng)長久的價格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)之后,已正式進入專業(yè)化品質(zhì)比拼新階段,這其中,奶粉配方愈發(fā)成為競爭焦點,如何快人一步將“更接近母乳”的配方標簽打入用戶心智,是所有乳企都想圖謀的大局,我來為大家講解一下關(guān)于伊利金領(lǐng)冠奶粉新生兒配方?跟著小編一起來看一看吧!

伊利金領(lǐng)冠奶粉新生兒配方(奶粉配方研發(fā)升級迭代)

伊利金領(lǐng)冠奶粉新生兒配方

奶粉行業(yè)的競爭與迭代從來沒有偃旗息鼓,在歷經(jīng)長久的價格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)之后,已正式進入專業(yè)化品質(zhì)比拼新階段,這其中,奶粉配方愈發(fā)成為競爭焦點,如何快人一步將“更接近母乳”的配方標簽打入用戶心智,是所有乳企都想圖謀的大局。

作為母嬰行業(yè)的科研領(lǐng)頭羊,伊利金領(lǐng)冠始終以創(chuàng)新驅(qū)動,走在母乳研究最前沿。9月26日,伊利金領(lǐng)冠成功舉辦“開啟超級配方[1]時代”發(fā)布會,現(xiàn)場多位行業(yè)權(quán)威專家及重磅嘉賓在線集結(jié),共同見證伊利金領(lǐng)冠邁入“超級配方時代”。

配方成嬰配粉競爭核心

伊利金領(lǐng)冠“超級配方”榮耀問世

消費升級之下,中國消費者愿意為高質(zhì)量、高安全性和高附加值的嬰幼兒產(chǎn)品支付更高溢價,這其中以新生代父母尤甚。據(jù)易觀發(fā)布的《2021年中國母嬰早階人群行為及消費偏好洞察》顯示,隨著90后成為母嬰消費的主力人群,科學(xué)精細化喂養(yǎng)、知識型消費等隨之而來,母嬰產(chǎn)品除了要滿足用戶“營養(yǎng)健康”這一核心需求外,更多地需要滿足用戶對于配方成分等方面更細分的需求,這就意味著未來奶粉市場熱點勢必集中在配方上。

為了能擁有未來競爭的主動權(quán),越來越多的乳企開始在配方上謀求差異化、追逐極致化,作為行業(yè)領(lǐng)軍者,伊利金領(lǐng)冠更是先人一步,一直以來在科研配方的專注與投入足以讓國內(nèi)多數(shù)乳企望其項背。近日,在伊利金領(lǐng)冠發(fā)起的“開啟超級配方時代”主題發(fā)布會上,中科院大連化學(xué)物理研究所靳艷博士、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授、“金領(lǐng)冠超級配方推薦官”傅首爾等嘉賓重磅出席,共同見證了伊利金領(lǐng)冠“超級配方時代”的開啟。

眾所周知,中國嬰配粉的研發(fā)升級歷程始終是以母乳為黃金標桿,正如在此次發(fā)布會上張玉梅教授在分享嬰兒配方奶粉臨床喂養(yǎng)效果研究成果所言,“當下嬰配粉主要向著其未來發(fā)展目標而努力,一是達到母乳喂養(yǎng)中嬰兒的正常生長發(fā)育水平,二是更接近母乳。”因此,所謂“超級配方”,實則是通過加大科研投入,在技術(shù)和安全許可的范圍內(nèi)盡可能全面地添加母乳中所含的營養(yǎng)成分,最大程度地還原營養(yǎng)成分之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而實現(xiàn)健康效益最大化。以金領(lǐng)冠珍護系列產(chǎn)品為例,其突破性添加了乳源二代OPO[2],并含有乳脂球膜[3]和燕窩酸,全面、系統(tǒng)地構(gòu)建金領(lǐng)冠專利配方營養(yǎng)結(jié)構(gòu),使得配方更接近乳源。

從“更接近母乳”到“無限接近母乳”是一個長期向上且持續(xù)迭代的過程,此次伊利金領(lǐng)冠“超級配方”的問世也并非一日之功。就目前來看,市面上嬰配粉配方的競爭看似異常激烈,但總體處于淺層次競爭,試圖通過微調(diào)成分來打造差異化優(yōu)勢,然而更深層的比拼仍是科研競爭,亦如伊利金領(lǐng)冠此次的超級配方的打造,一流的專家團隊、強大的科研機構(gòu)和前沿的科學(xué)研究等一系列高規(guī)格的科研積淀才是“超級配方”的超級之處。在發(fā)布會上,伊利金領(lǐng)冠官宣了打造乳業(yè)研究生態(tài)圈計劃,據(jù)伊利母嬰營養(yǎng)研究院司徒文佑院長介紹,金領(lǐng)冠與擁有14位兩院院士的中科院大連化學(xué)物理研究所合作,打造聯(lián)合實驗室,此外,在營養(yǎng)健康探索方面,伊利金領(lǐng)冠還與享有盛譽的雙一流高校中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,成立了由院士領(lǐng)銜的營養(yǎng)健康聯(lián)合研究中心,未來將依托該中心強勁的科研實力不斷升級母乳產(chǎn)品研發(fā),繼續(xù)在母乳研究的道路上加速前行。

從行業(yè)視角,此次「開啟超級配方時代」主題發(fā)布會的盛大召開,對于伊利金領(lǐng)冠來說,是憑借自身硬實力創(chuàng)新引領(lǐng)開新局的體現(xiàn),同時也反映了在行業(yè)競爭升維的當下,頭部品牌的加速突圍對行業(yè)的推動作用,正如伊利集團副總裁劉春喜在發(fā)布會上的致辭:“嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展史,就是一部有關(guān)配方的科研發(fā)展史。”而“超級配方時代”的到來,亦是科技進步、行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

科研創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展

伊利金領(lǐng)冠19年專注打造中國專利配方*

眾所周知,母乳的組成精妙復(fù)雜,營養(yǎng)成分成千上萬,相互聯(lián)系,使得配方奶粉模擬母乳的進程始終極為緩慢,也因此,母乳研究一直都是世界性課題,對任何一個嬰配粉企業(yè)來說都是巨大挑戰(zhàn),然而對于一個真正想掌握市場主動權(quán)的品牌來說,持續(xù)不斷地進行母乳研究是必須具備的核心能力。作為國內(nèi)最早啟動母乳研究的企業(yè),伊利金領(lǐng)冠19年來不斷專注于配方創(chuàng)新,在母乳配方研究領(lǐng)域始終保持前瞻性和引領(lǐng)性。

早在2003年,伊利金領(lǐng)冠就率先啟動了母乳數(shù)據(jù)庫項目,在歐洲、大洋洲、美洲、亞洲等建立了4所超高水平研究中心,集結(jié)了2500人的高精尖研發(fā)團隊,每年投入近5億元研發(fā)費用用以揭秘母乳中的關(guān)鍵營養(yǎng)成分的奧秘。2009年伊利金領(lǐng)冠發(fā)布了以企業(yè)為主導(dǎo)的《母乳研究白皮書》,標志著國內(nèi)母嬰數(shù)據(jù)全面系統(tǒng)地進入全球高端配方奶粉研發(fā)序列。從千萬母乳營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)收集到母乳功能成分研究、再到建立母乳成分檢測方法,從中國母乳特點研究到中外母乳對比研究,伊利金領(lǐng)冠早已創(chuàng)造了很多標志性的里程碑。

然而,伊利金領(lǐng)冠并未止步于此。在今年的“5·20”全國母乳喂養(yǎng)宣傳日,伊利金領(lǐng)冠又公布了從腦力、免疫力、吸收力等多維度上取得的六大母乳研究成果,將人類對母乳的探索再次推向新高度。憑借著長期以來在母乳研究和中國專利配方領(lǐng)域的開拓和深耕,伊利金領(lǐng)冠已獲得了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”及“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”在內(nèi)的五大中國專利配方。

在領(lǐng)跑母嬰研究的同時,伊利金領(lǐng)冠更是秉承著“中國專利配方 母愛傳承”的品牌主張,不斷將母乳研究的成果應(yīng)用到產(chǎn)品中。以伊利金領(lǐng)冠珍護為例,它凝聚了伊利19年母乳研究的最新成果,創(chuàng)新性地打造了六維易吸收體系,其中包括乳源二代OPO 、α β專利蛋白組合、專利核苷酸組合、四倍進口活性益生菌、臻稀乳脂球膜及乳源燕窩酸六大營養(yǎng)素,實現(xiàn)了在蛋白質(zhì)、脂肪、核苷酸和磷脂等方面對母乳營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)模擬,可以全方位滿足中國寶寶的成長需要。而即將升級上市的金領(lǐng)冠塞納牧新品,也將憑借著有機OPO及高量乳鐵蛋白雙頂級的營養(yǎng)成分,給予中國寶寶更好的守護。

當然,無論是產(chǎn)品上的迭代升級還是研究上的探索精進,都得益于伊利對世界頂尖科研資源的發(fā)掘整合和高效利用。自2014年起,伊利積極打造“全球智慧鏈”,與“食品硅谷”荷蘭瓦赫寧根大學(xué)合作建立起歐洲研發(fā)中心,還與新西蘭林肯大學(xué)進行創(chuàng)新合作并設(shè)立伊利大洋洲創(chuàng)新中心,并在美國主導(dǎo)“中美食品智慧谷”項目,整合全美頂尖常青藤聯(lián)盟名校,這一系列舉措無疑為伊利的創(chuàng)新研發(fā)提供了強有力的支撐。

聚焦當下,中國的嬰配粉市場已經(jīng)進入大品牌競爭的關(guān)鍵階段,關(guān)乎奶粉品質(zhì)內(nèi)核的配方成為決勝關(guān)鍵。作為先行者和科研派,伊利金領(lǐng)冠憑借著19年如一日的專注和深耕,實力開啟“超級配方”新時代,相信未來,伊利金領(lǐng)冠將繼續(xù)通過其內(nèi)外兼修的強大實力,為中國母嬰健康事業(yè)發(fā)展做出更多貢獻。

*中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用

[1]超級配方指:對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品,金領(lǐng)冠珍護含有更高含量的OPO(1段含量6.9g/100g, 已標注在國家配方注冊材料和產(chǎn)品標簽),并且是一款含有乳脂球膜和燕窩酸的奶粉

[2]乳源二代OPO中的乳源:指的是源自對乳脂肪結(jié)構(gòu)的模擬

[3]乳脂球膜來源于乳清蛋白粉

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