導讀煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適合冬天呀～，下面我們就來聊聊關于小孩子經常吃茶葉蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!小孩子經常吃茶葉蛋煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適....

煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適合冬天呀～，下面我們就來聊聊關于小孩子經常吃茶葉蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

小孩子經常吃茶葉蛋

煮一鍋茶葉蛋，熱乎乎的，很適合冬天呀～

By 愛新覺羅_金金

用料

雞蛋 15個

紅茶 10克

八角 2個

小茴香 1把

香葉 2片

花椒 15粒

桂皮 2塊

生抽 2勺

老抽 1勺

冰糖 1把

鹽 1勺

蔥 2段

姜 2片

做法步驟

1、雞蛋洗凈，冷水下鍋

2、水開后煮5分鐘

3、撈出，放入涼水中泡一下，然后挨個磕碎表皮…

4、準備好煮茶葉蛋的香料

5、把花椒、八角、桂皮、小茴香、香葉、蔥、姜和適量的水放入砂鍋，燒開后煮兩分鐘

6、再放入老抽、生抽、冰糖和鹽，再把磕好的雞蛋放進去，煮10分鐘

7、煮好關火，在鍋里浸泡一晚上會更入味！

小貼士

喜歡咸一點的就多放一勺鹽呀～

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