導讀材料：豬里脊、蔥、姜、花椒、大料、生抽、鹽，我來為大家科普一下關于嬰兒肉松的做法?以下內容希望對你有幫助!嬰兒肉松的做法材料：豬里脊、蔥、姜、花椒、大料、生....

材料：豬里脊、蔥、姜、花椒、大料、生抽、鹽，我來為大家科普一下關于嬰兒肉松的做法?以下內容希望對你有幫助!

嬰兒肉松的做法

材料：豬里脊、蔥、姜、花椒、大料、生抽、鹽。

里脊肉切塊過水，為的是去除血沫等雜質。加入蔥、姜、花椒、大料、生抽、鹽（如生抽咸淡適口，也可以不加鹽）。

大火燒開，小火慢燉。

時間大概2~3個小時，用筷子能扎透就可以了。

油鍋里放一點點油，煸炒一下燉好控干水分的肉，繼續收汁和去除水分，直到肉比較干松為止。

放到打碎機打碎。打過的肉基本上成肉松模樣了，在干凈紙上鋪開。