導(dǎo)讀用料:主料草魚(yú)600克調(diào)料：食鹽2茶勺、醋2茶勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、高湯1大碗、香菜適量、豬油(板油)75克、白胡椒半茶勺，我來(lái)為大家....

用料:主料草魚(yú)600克調(diào)料：食鹽2茶勺、醋2茶勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、高湯1大碗、香菜適量、豬油(板油)75克、白胡椒半茶勺，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于孕婦營(yíng)養(yǎng)晚餐?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

孕婦營(yíng)養(yǎng)晚餐

用料:主料草魚(yú)600克。

調(diào)料：食鹽2茶勺、醋2茶勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、高湯1大碗、香菜適量、豬油(板油)75克、白胡椒半茶勺。

將魚(yú)宰殺收拾干凈，去頭尾，片下魚(yú)肉，去除大刺，切成大片；香菜洗凈切小段

鍋?zhàn)鹕希攀熵i油燒熱，下蔥姜絲、胡椒粉煸出香味，烹入料酒

倒入雞湯，加鹽、雞精用旺火煮沸

倒入魚(yú)片，煮約5分鐘，加醋略煮，關(guān)火撒上蔥絲和香菜段即可

烹飪技巧：如果嫌麻煩可以將整條魚(yú)放入鍋中煮熟，但要在魚(yú)身上切幾刀，以便入味。或者將魚(yú)切成大段也行。

菜品特色：這是一道非常適合孕產(chǎn)婦食用的美食。此菜鮮美適口，去油解膩，幫助消化，誘人食欲，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，是孕婦妊娠中期、晚期極佳的營(yíng)養(yǎng)湯菜