<span class="answer">導讀</span>春節馬上就到啦！明年是豬年，屬豬的朋友別忘了穿紅內衣和踩小人的紅襪子哈！我家小侄女也是屬豬的，為了哄小孩子開心，我做了一鍋小粉豬給她，做好了給她高興的直蹦，....<p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fad5d66abc5e40f6b72c72cefc0c53ff.jpg"/></p><p>春節馬上就到啦！明年是豬年，屬豬的朋友別忘了穿紅內衣和踩小人的紅襪子哈！我家小侄女也是屬豬的，為了哄小孩子開心，我做了一鍋小粉豬給她，做好了給她高興的直蹦，一下吃了好幾頭小粉豬哈哈！感覺三十晚上吃這個小豬包也是不錯的哈，非常應景，而且是甜甜的餡兒，非常好吃，有興趣的或是家里也有屬豬的孩子的快跟我一起學著做吧！?</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5c998fbdfd7f4479aa30e425db56266c.jpg"/></p><p>做這個小粉豬特別省事，不用任何模具，只需要有個鑷子和一把剪子就可以了，所以不要用沒有模具找借口不做啦！試試看吧！真的特好玩，這一鍋豬沒有一樣的，表情各不一致，小小的眼睛多聚焦呀！在這里預祝屬豬的朋友來年一切順利完事吉祥哈！?</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f55a6f11df59464fba2cec0b3252310c.jpg"/></p><p>其實我感覺豬尾巴應該沖下對吧？耳朵那里也不是太滿意，應該再大一些，下次再做一鍋準備改善一下尾巴和耳朵，耳朵那里剪好以后用手指把耳根那里捏扁 一下就更好看了，準備做的朋友一定注意這點，我用的是以前買的現成的甜餡，你要沒有的話就用紅豆沙吧也很好吃的。</p><p>所需食材：?面粉300克，甜餡料一袋（如果沒有就用紅豆沙），紅曲粉3克，酵母3克，清水160克，白糖3克。</p><p>制作過程：</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1c5f090e4b4b459693515d16de57eacf.jpg"/></p><p>1準備好所有食材：面粉300克，甜餡料一袋（如果沒有就用紅豆沙），紅曲粉3克，酵母3克，清水160克，白糖3克。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bbe20f2e805e453c8fa233ac613f4332.jpg"/></p><p>2碗中放入300克面粉（中筋面粉就可以）、3克紅曲粉、3克酵母和3克白糖攪勻。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(6)" src="/static/upload/image/20231217/38fa25d494bd4532996baa1dee05bf48.jpg"/></p><p>3分次加入160克清水將面粉和成面團。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cf0024f37ec843cfba4889fa3162b8c4.jpg"/></p><p>4把面團整理一下蓋塊濕布放暖處發酵。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b25ea870aba3444ba33f17f15c1f483c.jpg"/></p><p>?5發酵到明顯長大大概兩倍用手指蘸點干面粉在面團上戳個洞，面團不回彈也不塌陷就可以了。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5c90cd66e1d24f6aa440b7348d266e18.jpg"/></p><p>?6把發好的面團倒在案板上，充分揉勻把氣體排空。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(10)" src="/static/upload/image/20231217/fca79818b295449b9edfc9d6d73d35fb.jpg"/></p><p>?7把面團搓成長條切成小劑子。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f94ba7272cb24b3eb413268da0e1da77.jpg"/></p><p>?8搟成中間厚四周薄的面皮。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1bab7ee94fea4770bd0277ed7a7a09a4.jpg"/></p><p>?9每個面皮上放上30克甜餡。（皮是40克一個）</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(13)" src="/static/upload/image/20231217/51bb4cee10064740964c3ac63da3b7a6.jpg"/></p><p>10然后包成柳葉包的樣子，收尾處不要封口，給整理成尖一點的樣子做豬鼻子用。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1ed892c85bcd4867b31e58c979ed06d6.jpg"/></p><p>?11都包好以后把褶子那面沖下然后整理一下，尖尖的部分就是豬鼻子，后面胖胖的部分就是豬身子。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(15)" src="/static/upload/image/20231217/20d56064a0ce488789f9bb3705b29648.jpg"/></p><p>?12用鑷子在鼻子的上方夾三下就是豬鼻子上的褶子了，哈哈挺好玩吧？</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(16)" src="/static/upload/image/20231217/d3ab6589cbd24349a7106f5793cc52b6.jpg"/></p><p>13然后左手拿著身子用鑷子在鼻子的前端扎兩個洞就是豬鼻子眼兒。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(17)" src="/static/upload/image/20231217/e9c564c172f54799834c4fde1f80927c.jpg"/></p><p>14然后用小剪子在頭部兩側剪兩個三角再捏一下就是豬耳朵，屁股那里也剪一下就是尾巴。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(18)" src="/static/upload/image/20231217/086d201652e04bbca2e2078068e1a0b7.jpg"/></p><p>15都做好以后放在屜上醒發15分，然后放入蒸烤箱里用100度蒸15分鐘。</p><p><img alt="蒸汽湯豬最新技巧（給屬豬的小侄女做了一鍋小粉豬）(19)" src="/static/upload/image/20231217/2d1a0025a7f646139809035af93e460a.jpg"/></p><p>16時間到了別馬上打開門，燜三分鐘再開門取出屜，怎么樣？這一鍋小粉豬還挺可愛吧？</p><p>小提示：做這個小粉豬我用的是紅曲粉，如果沒有的話你也可以做可可小豬或是用蝶豆花做藍色的小豬哈！最好不用色素，如果給孩子吃就更不要用了。醒發的時間要根據自家的室溫，我家室溫24度左右，如果你家冷就要延長醒發時間。</p><p>?過年的主食就吃它吧！好吃又好看還非常應景，祝大家豬年行大運！</p><p>?</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！