主料：雞腿3只、花椒適量、桂皮適量、大茴香適量、小茴香適量、小蔥3根，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于寶寶的鹵雞腿怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

寶寶的鹵雞腿怎么做

主料：雞腿3只、花椒適量、桂皮適量、大茴香適量、小茴香適量、小蔥3根

、生姜適量、冰糖適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量。

雞腿洗干凈放入砂鍋。

小蔥切段、生姜去皮切片，準(zhǔn)備好花椒、大茴香、小茴香、桂皮。另外，配料里可以加入香葉，也可以不放桂皮，可以按照個(gè)人口味來(lái)調(diào)整。

準(zhǔn)備冰糖適量、放入除蔥姜以外的其他配料、倒入適量生抽、老抽、加入鹽、加入溫開水，剛剛沒(méi)過(guò)雞腿即可，腌制一到兩小時(shí)。

放入蔥姜后開大火燒開。

大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉25分鐘左右就可以了，根據(jù)個(gè)人口味控制燉的時(shí)間。

湯汁可以淋在米飯上，配道簡(jiǎn)單的素菜，一頓美好的寶寶午餐就完成了。