導讀先煮滾半鍋水,把面線下鍋煮1分鐘，不必煮得太軟，下面我們就來聊聊關于滑蛋面線做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!滑蛋面線做法圖解先煮滾半鍋水,把面線下鍋....

先煮滾半鍋水,把面線下鍋煮1分鐘，不必煮得太軟，下面我們就來聊聊關于滑蛋面線做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!

滑蛋面線做法圖解

先煮滾半鍋水,把面線下鍋煮1分鐘，不必煮得太軟。

然后準備小盆涼水，把面線撈起過涼水。

然后取兩根筷子，把面線分成5-6份卷成小卷。

把面線入鍋兩面稍微煎黃。大約4-5分鐘。

熱上一口平底鍋，然后加入一大匙的食油，同一口鍋里加入一點油，先把蒜蓉炒香，然后加入雞肉塊煸炒至變色。加入高湯，胡蘿卜和豌豆，煮滾。

倒入芡汁然后快速翻勻，煮滾。

倒入蛋液，塊數攪拌成蛋花即可。