導讀準備食材：豬肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g很多寶寶對蛋清過敏，或者是還沒有添加蛋清如果不添加蛋清的話，要用20克的清水來替代，下面我們就來說....

準備食材：豬肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g很多寶寶對蛋清過敏，或者是還沒有添加蛋清如果不添加蛋清的話，要用20克的清水來替代，下面我們就來說一說關于寶寶午餐肉的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

寶寶午餐肉的做法

準備食材：豬肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g。很多寶寶對蛋清過敏，或者是還沒有添加蛋清。如果不添加蛋清的話，要用20克的清水來替代。

將肉洗凈后，切成小塊。做午餐肉最好選擇梅肉，如果買不到的話可以用里脊肉代替，最好再加一點肥肉，因為肥肉和瘦肉攪拌后會有油脂在里面，這樣做成的午餐肉口感不會發柴。

將肉攪成細膩的肉泥。可以用攪拌機來攪拌。

攪拌好的肉泥非常細膩。最好別用刀剁，刀剁的肉餡不細，比較像餃子餡，這樣蒸出來的午餐肉就失去了它的優勢。

過了周歲的寶寶可以根據寶寶的口味，少添加一點點食鹽或者醬油來調味。

然后將兩份午餐肉放入蒸鍋中，中火蒸40分鐘左右即可。午餐肉蒸好后，稍微晾涼后，再切成片或者小條，就可以給寶寶享用啦！假如溫度沒有涼下來就切片，很容易散掉。