導讀大米撿去雜物，淘洗干凈，放入盆內，加部分鹽拌腌均勻魚段洗凈，放入盆內，用鹽涂擦后腌15分鐘左右，我來為大家講解一下關于寶寶輔食馬鮫魚粥的做法?跟著小編一起來....

大米撿去雜物，淘洗干凈，放入盆內，加部分鹽拌腌均勻魚段洗凈，放入盆內，用鹽涂擦后腌15分鐘左右，我來為大家講解一下關于寶寶輔食馬鮫魚粥的做法?跟著小編一起來看一看吧!

寶寶輔食馬鮫魚粥的做法

大米撿去雜物，淘洗干凈，放入盆內，加部分鹽拌腌均勻。魚段洗凈，放入盆內，用鹽涂擦后腌15分鐘左右。

鍋置火上，放油燒至七成熱，下魚段，煎至兩面呈黃色，烹料酒，放蔥段和水，旺火沸燒10分鐘，至魚肉離骨、七八成熟，撈出拆下魚肉，放入盆內，加熱豬油和醬油拌勻。剔出的魚骨，放回原鍋湯內，熬制色白轉濃，濾去骨渣。

另用一鍋上火，倒入魚湯，旺火燒開，倒入大米，再開后用小火煮40分鐘到50分鐘，見米爛湯稠，下魚肉拌勻，旺火燒滾后，盛入碗內，撒上姜絲，蔥花，香菜末即可食用。