導讀椰香奶香卷。一直以來，我都喜歡用椰蓉來做面包，但沒想到將它與小饅頭搭配起來會如此美味，奶香四溢，口感松軟，而且非常豐富，制作起來也非常簡單，只需要一次醒發即....

椰香奶香卷。一直以來，我都喜歡用椰蓉來做面包，但沒想到將它與小饅頭搭配起來會如此美味，奶香四溢，口感松軟，而且非常豐富，制作起來也非常簡單，只需要一次醒發即可。

·先制作椰蓉餡，將70克椰蓉、3個蛋黃和30克黃油充分混合攪拌均勻。

·然后將3克酵母粉加入150克溫牛奶中，用溫牛奶將其化開，這樣可以加速面團的發酵。

·將250克面粉加入到容器中，然后加入化開的酵母粉和溫牛奶，揉成一個光滑的面團。

·揉好的面團搟成一張大薄片，在上面均勻地鋪上剛剛制作好的椰蓉餡，并用手輕輕壓實，這樣可以避免餡料掉落。

·然后將面餅從一端開始卷起來，切成自己喜歡的大小，放入蒸盤中進行醒發。

·當面團發酵至原來的1.5倍大小時，將蒸鍋中的水燒開，然后將醒發好的奶香椰蓉卷放入蒸鍋中，蒸制12分鐘，即可完成制作。