水果羹

水果羹

[原料]糖水梨罐頭 1瓶,香蕉蘋果2個， 金糕(山植糕)一小塊,橘子2個，白糖200克，菱粉兩小匙。 [制法]①先將蘋果洗凈,除去皮核，切成小塊。將橘子剝去果皮，分成小瓣。將金糕切成小丁。將糖水梨罐頭打開。取出梨，切成小塊。菱粉加適量水化開。 ②然后在鍋內放入適量水,燒開后倒入蘋果、梨和罐中的糖水,煮開后加人白糖和濕菱粉調勻,加人金糕丁和橘瓣即可。 [特點]味香甜,有助于消化，大人小孩都愛吃。