<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是南方姑娘香香，每天分享不重樣的家常下飯菜，如果你每天糾結(jié)吃什么，請關(guān)注我吧。今天分享的家常菜是春筍炒牛肉，這是一道春天才能吃到的美味佳肴，鮮嫩清....<p><strong>大家好，我是南方姑娘香香，每天分享不重樣的家常下飯菜，如果你每天糾結(jié)吃什么，請關(guān)注我吧。</strong></p><p>今天分享的家常菜是春筍炒牛肉，這是一道春天才能吃到的美味佳肴，鮮嫩清甜的春筍配上牛肉，既滿足了口感也補充了人體所需的營養(yǎng)，吃多了也不怕長胖。一起來看看怎么做吧。</p><p><img alt="春筍燒牛肉最好吃的做法（春筍和牛肉這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/51fdcb5334f54a139be5249e114b453d.jpg"/></p><p>春筍炒牛肉</p><p><strong>準(zhǔn)備食材：竹筍，牛肉，姜蒜，干辣椒。</strong></p><p><strong>做法步驟：</strong></p><p>1、牛肉逆著紋路切成薄片，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉，抓拌均勻。再加入一勺食用油鎖住水分，這樣炒的時候就不怕牛肉會老了。抓勻腌制二十分鐘。</p><p>2、竹筍去殼，削掉老的外皮后，切成片清洗干凈。水開后，放入竹筍焯水三分鐘，撈出清洗干凈控干水分。</p><p>3、起鍋燒油，油熱放入牛肉，過幾秒鐘再翻動就不會粘鍋了，翻炒至變色盛出備用。</p><p>4、鍋中放油，放入姜蒜爆香，把竹筍放進(jìn)來翻炒均勻，炒出竹筍的香味。加入1勺生抽、1勺老抽，翻炒入味。</p><p>5、把牛肉和干辣椒倒進(jìn)來，喜歡吃辣一點的可以加入新鮮的小米辣，翻炒均勻即可出鍋啦。</p><p><img alt="春筍燒牛肉最好吃的做法（春筍和牛肉這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/534ecacd549e478a896c074e09a45652.jpg"/></p><p>春筍炒牛肉</p><p><img alt="春筍燒牛肉最好吃的做法（春筍和牛肉這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1afdf460fd6e4b8d864cd559e00d2ceb.jpg"/></p><p>春筍炒牛肉</p><p><strong>一道色香味俱全的春天美食就做好了，春筍脆嫩鮮美，香辣過癮，香味濃郁，一下子就能把胃口提起來了。這道春筍炒牛肉，廚房小白一看就會，你學(xué)會了嗎。學(xué)會了就趕緊去做起來吧，記得多備些白米飯哦。</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！