導(dǎo)讀廣東最為有名的就是粵菜勒，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的廣東人，在我前20年里，粵菜陪我走過了人生的每個(gè)節(jié)點(diǎn)，印象里粵菜大多以清淡為主，鮮美為輔，最大化的保留了食材的原....

廣東最為有名的就是粵菜勒，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的廣東人，在我前20年里，粵菜陪我走過了人生的每個(gè)節(jié)點(diǎn)，印象里粵菜大多以清淡為主，鮮美為輔，最大化的保留了食材的原汁原味。

說起豬腳，在廣東的做法也是各式各樣的，前些篇小編也給大家介紹了黃豆燉豬腳，蓮藕燉豬腳等等味道非常靚的廣東靚湯。

今天就給大家介紹它的另外一個(gè)做法，陳醋燜豬腳，冬日滋陰益氣，美容養(yǎng)顏的必備家常菜。

材料：豬腳，姜蔥，桂皮，八角，香葉，草果，陳醋，醬油，紅糖，油，雞粉，酒

做法：

1.姜蔥洗凈后切成小塊備用

2.豬腳洗凈后切成小塊備用

3.煮一鍋熱水，放進(jìn)豬腳煮出血水后撈出洗凈瀝干備用

4.熱鍋，加入適量的油，放進(jìn)姜蔥爆香后倒進(jìn)豬腳翻炒均與

5.加入香葉，草果，桂皮，八角翻炒均與后加入陳醋，醬油，酒翻炒均與

6.加入適量的水，大火煮開后換成小火熬制一小時(shí)

7.加入紅糖后翻炒均與，帶紅糖融化后即可出鍋

8.撒上蔥花即可食用