<span class="answer">導讀</span>大家在吃火鍋的時候大部分都會選擇紅湯火鍋，因為吃起來麻麻辣辣的很符合火鍋氣質，而且大部分的人都是比較喜歡吃辣的，但也有一部分的人是不能吃辣椒的，比如會長痘或....<p>大家在吃火鍋的時候大部分都會選擇紅湯火鍋，因為吃起來麻麻辣辣的很符合火鍋氣質，而且大部分的人都是比較喜歡吃辣的，但也有一部分的人是不能吃辣椒的，比如會長痘或者過敏這些，那么今天小編就來給大家介紹一下清湯雞肉火鍋的做法哦。</p><strong>一、清湯雞肉火鍋怎么做好吃，這些步驟缺一不可</strong><p><img alt="雞肉清湯火鍋制作方法（清湯雞肉火鍋怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fac76016ffbb4b7ea63e85e549bf304d.jpg"/></p><p><strong>食材：</strong>土雞1只，大蔥1根，大蒜四瓣，鹽適量，雞精適量，土豆4個，香菇4個，香油適量，香蔥2根，耗油適量，花生碎適量，芹菜1根，料酒適量，紅棗3顆，生姜1個。</p><p><strong>做法</strong></p><p>1.首先把突擊洗干凈之后宰成大小均勻的雞肉塊，大蔥洗干凈之后對半切開，土豆清干凈去皮之后切成塊，香蔥洗干凈切成蔥花，芹菜洗干凈切成芹菜碎，紅棗提前在水里浸泡至軟，生姜洗干凈切片，香菇是上面劃一個十字。</p><p>2.鍋中倒入適量的水，把雞肉塊，生姜片，倒進去在加一點料酒煮2-3分鐘之后撈出來洗干凈。</p><p>3.另外鍋中倒水，再加入生姜片和雞肉煮開以后放入一點鹽轉成中小火慢煮半小時左右。</p><p>4.然后再把香菇放進去煮5分鐘，等到8成熟的時候在放入紅棗，土豆以及其他自己喜歡的配菜開大火煮熟即可食用。</p><p>5.最后就是調制蘸料了，準備一個小碗，里面加入香油，蔥花，芹菜碎，花生碎以及適量的耗油，攪拌均勻之后就可以搭配火鍋吃了，這個蘸料適合口味清淡的人哦。</p><strong>二、小貼士</strong><p><img alt="雞肉清湯火鍋制作方法（清湯雞肉火鍋怎么做好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6bf4356c94554a4291340d32b0e9d729.jpg"/></p><p>1.如果覺得熬底湯麻煩的話可以直接在超市買清湯的火鍋底料，這樣做起來很方便。</p><p>2.配菜可以選擇土豆，藕，金針菇，肉丸等等。</p><p><img alt="雞肉清湯火鍋制作方法（清湯雞肉火鍋怎么做好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e6470a6ce99e48a3b28f08a6dc737db0.jpg"/></p><p>吃多了麻辣口味的火鍋我們不妨換著吃一下清湯的雞肉火鍋，能夠給身體帶來許多的好處，因為雞肉中的營養(yǎng)是非常豐富的，含有較多的蛋白質，維生素以及超多的微量元素等等，能夠給我們身體補充能量和營養(yǎng)，長期食用還能夠增強身體的免疫能力哦。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！