導讀食材：主料：豬排骨、木瓜、姜片、蔥各適量配料：鹽適量做法：　1、排骨入沸水鍋中略焯去血水，撈出。　2、木瓜清洗，去皮去籽切厚塊。　3、鍋內加清水，下入排骨、....

食材：

主料：豬排骨、木瓜、姜片、蔥各適量

配料：鹽適量

做法：

　1、排骨入沸水鍋中略焯去血水，撈出。

　2、木瓜清洗，去皮去籽切厚塊。

　3、鍋內加清水，下入排骨、姜片、蔥結、加少許醋，用中火燒開后轉小火慢燉1小時。

　4、加入木瓜塊，繼續燉煮30分鐘。

　5、加入適量鹽調味即可。

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