<span class="answer">導讀</span>哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，....<p>哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e512a4b8f94d45eca0a4fd4a9ac19f79.jpg"/></p><p>杏鮑菇是常見的一種食用菌，價格便宜做法多樣，通常可以用來清炒，炒肉絲，涮火鍋等等，吃起來口感跟肉一樣，杏鮑菇的營養價值很高，適合多種人群食用，平時你們都是怎么吃杏鮑菇的呢？來試試我今天這個做法，簡單快手，吃起來真的是比肉還香。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/86c182595f23413ba1d5ed2257246279.jpg"/></p><p>食用菇類的時候，有一個常識要知道，菇類都要徹底煮熟以后才能食用，不然也會有輕微的毒性，除了菇類，像梅豆角，豌豆之類的蔬菜，也都要充分加熱，之前看新聞的時候就有一家人吃梅豆角中毒的，所以在制作此類食材的時候，我都會采用先焯水再炒的步驟，這樣做出來的食物既能保持很好的口感，又不用擔心安全問題。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6861d2c4bd4149adbc8cc1b1f4a08fb5.jpg"/></p><p>【蠔油杏鮑菇】</p><p>用料：杏鮑菇兩根，胡蘿卜半根，小蔥適量，鹽少許，生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，白砂糖少許，白胡椒粉少許，水淀粉一勺。</p><p>步驟：</p><p>1，杏鮑菇清洗干凈，切成兩段。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fb9a5c8f7f1549fcb36fd739dcbf4127.jpg"/></p><p>2，然后先切成薄片，再切成細絲，這樣做出來的杏鮑菇又嫩又有韌性，特別好吃。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/740f8d92828449c98610d5244b33715b.jpg"/></p><p>3，取兩根小蔥，洗干凈切成跟杏鮑菇差不多長短的小段，胡蘿卜半根，也切成細絲備用。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d1ca6e1a4c0549bba2d5943a7e4cdd88.jpg"/></p><p>4，鍋中加入適量的清水煮開，水燒開后下入胡蘿卜絲和杏鮑菇絲，大火煮開，杏鮑菇在水中會逐漸變軟，大約兩三分鐘就可以了，接下來把杏鮑菇和胡蘿卜絲撈出來，控干水分備用。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3af659b5fb344f7d8ef934437da1f986.jpg"/></p><p>5，油鍋燒熱，下入焯好水的杏鮑菇和胡蘿卜，大火快炒，把水氣味炒掉。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/603291858dca412d8406115a8a14ca3c.jpg"/></p><p>6，加入蠔油，生抽，老抽，白胡椒粉，少許鹽，一勺糖，翻炒均勻。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/69c3b39d61734ea5b498f13753faa15e.jpg"/></p><p>7，然后加入一碗水淀粉，勾個薄芡，這樣出鍋后菜品的賣相更好看，口感也更滑嫩。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/90fbda7966d84c7a809dd5db1f01a24f.jpg"/></p><p>8，最后再放入一把小蔥增香，小蔥不需要炒，放進去以后就可以關火，把小蔥和食材翻勻就行。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/247d8228173a4744a2d60dfa17fa31b9.jpg"/></p><p>9，趁熱端上桌，大人孩子都喜歡吃。</p><p><img alt="杏鮑菇好吃下飯的做法你學會了嗎（杏鮑菇你們都怎么吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/4a0369aa045e4fba830601ca1edce285.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>杏鮑菇是一種營養價值很高的菌類食物，食用起來并沒有特殊的禁忌，各種人群都可以食用，老人，孕婦，寶寶等都能吃，也特別適合減肥的朋友，平時有消化不良的癥狀，也可以適當吃一些杏鮑菇來緩解。</p><p>圖文均為妖妖原創美食課堂原創作品，并已簽約維權，以盈利為目的的抄襲，搬運必追究到底！喜歡我們的文章的讀者，歡迎您關注我們，點贊，收藏，轉發給更多的朋友學習，您的關注是我們持續更新的動力，我們將保持每天至少更新一道食譜，歡迎您在留言區與我們多多互動！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！