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，接下來我們就來聊聊關(guān)于牛骨頭鍋用啥牛肉 牛肉鍋?zhàn)萄a(bǔ)美容?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛骨頭鍋用啥牛肉 牛肉鍋?zhàn)萄a(bǔ)美容

沒聽過這個(gè)詞的北方人肯定是一臉懵！什么是“吊龍”呢？？潮汕牛肉火鍋全國文明，選料特別講究，要選用800斤左右的大黃牛，沒錯(cuò)！就是農(nóng)家大黃牛！潮汕人對(duì)牛肉有一套專業(yè)名詞，雪花脖蘭、吊龍伴、匙仁、匙柄、牛胸朥、肥胼、嫩肉、腳趾肉、五花趾...這“吊龍”取自牛腰脊肉的兩個(gè)側(cè)邊略帶油脂，初入口是嫩滑，細(xì)嚼之下，又有些筋道！,