<span class="answer">導(dǎo)讀</span>春天到了孜然啤酒味的夏天還遠(yuǎn)嗎？鮮香夠辣的孜然五花肉下酒菜必備五分鐘就上桌上桌必是滿滿的大廚手藝范。By糖家小廚用料五花肉1斤孜然4勺辣椒面2勺鹽1勺干辣椒....<p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WRb8CeG2l46.jpg"/></p><p>春天到了 孜然啤酒味的夏天還遠(yuǎn)嗎？ 鮮香夠辣的孜然五花肉 下酒菜必備 五分鐘就上桌 上桌必是滿滿的大廚手藝范。</p><p>By 糖家小廚</p><h2>用料</h2><ul><li>五花肉 1斤</li><li>孜然 4勺</li><li>辣椒面 2勺</li><li>鹽 1勺</li><li>干辣椒 10個(gè)</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WRbo8s3Xgyi.jpg"/></p><p>1、上桌必是大廚范。</p><p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WRcLBGAbsry.jpg"/></p><p>2、鍋中放入花生油。</p><p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WRcn2N5yAXk.jpg"/></p><p>3、放入五花肉煸炒出焦香味。</p><p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WRdEBklNg7G.jpg"/></p><p>4、撒入辣椒段。</p><p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WS2vHMma5mO.jpg"/></p><p>5、撒入孜然。</p><p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WS3YCR6kT9L.jpg"/></p><p>6、撒上辣椒面和鹽。</p><p><img alt="蔥油五花肉的正宗做法（沒有什么是一份大廚范孜然五花肉解決不了的）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SS6WS44GZM1F8E.jpg"/></p><p>7、出鍋裝盤，小白也能炒好這道菜哦。</p><h2>小貼士</h2><p>1.孜然粉含有芹菜素、黃酮類、生物堿、氨基酸、蛋白質(zhì)、膽堿、揮發(fā)油、油脂及多種微量元素。 2.含有的芹菜素，具有抗氧化，鎮(zhèn)靜安神的作用，對(duì)癌細(xì)胞也有一定的抑制作用； 3.含有的黃酮類化合物，可以消炎抗菌、抗過敏、抗病毒；可以去除肉類上的腥味和膩味，使人增進(jìn)食欲，開胃消食； 4.孜然粉氣味辛辣，能夠刺激人的神經(jīng)，起到提神醒腦的功效。 5.中醫(yī)還認(rèn)為，孜然性溫、味辛，有散寒止痛、理氣調(diào)中的作用，可用于治療月經(jīng)不調(diào)、脘腹冷痛、消化不良等的癥狀。</p><h2>五花肉的營(yíng)養(yǎng)功效</h2><p>1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)</p><p>豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。</p><p>2.補(bǔ)腎養(yǎng)血</p><p>豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。</p><p>3.潤(rùn)燥</p><p>豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！