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發(fā)布時(shí)間:2024-08-04閱讀(18)

有時(shí)候我們?cè)诔?、菜市?chǎng)上看到那些紅彤彤、新鮮的水果,就會(huì)忍不住的買幾斤嘗嘗鮮,滿足一下口腹之欲。但是有些商家為了讓自己的水果更好看,味道更甜,會(huì)給自己的水果“化妝”,如果我們長期吃這些化了妝的水果,毒素就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)在身體里堆積,對(duì)身體造成危害,等于在吃慢性毒藥。

1、打蠟蘋果
蘋果打蠟不是新鮮事,也很常見,而且蘋果表皮本身也會(huì)分泌一種脂類的東西,能夠防止外界微生物入侵。
事實(shí)上,國家也允許在水果表面做打蠟保鮮處理,而用于做水果保鮮的食用蠟,一般是天然動(dòng)物、植物蠟做成的。但一些黑心商家為了節(jié)約成本,用工業(yè)蠟代替食用蠟,我們知道工業(yè)蠟中含汞、鉛等重金屬物質(zhì),吃多了會(huì)給人體帶來危害。
如何鑒別:
在買蘋果的時(shí)候,可以用手或是干凈的紙巾擦拭水果表面,如果有一層淡淡的紅色,就很有可能是工業(yè)蠟了。對(duì)于蘋果自身的果蠟和商家用的使用蠟,我們可以用熱水或是鹽水沖洗就能夠洗干凈了,或者干脆削皮之后再吃。
二、催熟香蕉
香蕉催熟可以說是一種普遍到不能再普遍的一種現(xiàn)象了,也是香蕉銷售過程中不可缺少的一環(huán)。

因?yàn)閺臉渖峡诚聛淼某纱憬逗茈y自熟,再加上長途運(yùn)輸,如果不使用乙烯利(常用于香蕉催熟),大部分的香蕉在還沒有賣出去的情況下,就會(huì)腐爛了。正常、不超標(biāo)的使用催熟劑,不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
如何鑒別:
用乙烯利催熟香蕉較為常見,怕就是怕一些商家使用一些甲醛等化學(xué)藥品催熟香蕉,所以,我們?cè)谫I香蕉的時(shí)候,也需要一些基本的識(shí)別技巧。

看:自然熟透的香蕉有“梅花點(diǎn)”,所以有“梅花點(diǎn)”的香蕉比較有保障。
聞:用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道
嘗:用化學(xué)藥品催熟的香蕉,雖然表皮會(huì)變黃,但是吃起來的時(shí)候,中間是硬的。

三、染色橙子
有些商販為了讓橘子賣相好,好賣個(gè)高價(jià),就把色素注射到橙子皮中,然后再打上些石蠟,這些橙子雖然看起來新鮮,但是會(huì)掉色。

如何鑒別:
染過色的橙子,果皮上有紅色斑點(diǎn),一些甚至還有紅色殘留物,如果用濕巾擦拭的話,紙巾會(huì)變紅,則說明橙子可能被染色,沒染色的橙子,濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。

這些都是我們生活中比較常見的,在買水果的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際情況來辨別。
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