導讀烏雞湯，是營養好吸收的美食，女性應該經常燉一鍋來喝，既能補氣又能美容，味道還很清香。今天推薦的烏雞湯做法，添加了適量食材，增加它的效果，我們快來看看吧！用料....

烏雞湯，是營養好吸收的美食，女性應該經常燉一鍋來喝，既能補氣又能美容，味道還很清香。

今天推薦的烏雞湯做法，添加了適量食材，增加它的效果，我們快來看看吧！

用料

烏雞半只，食用油少許，姜4片，蔥花1根，鹽1茶匙，枸杞1把，紅棗5顆，桂圓3顆，香菇1小把，黃芪少許，黨參少許，芝麻油半茶匙。

步驟

1、先把烏雞洗凈切成小塊，冷水入鍋，放料酒、姜片，煮至沸騰，撇去浮沫，撈出；

2、燒熱炒鍋，倒適量油，溫熱后放入姜片，炒出香味，隨后把雞塊放進鍋里，翻炒一下，表皮金黃色帶焦，倒入溫水，大火煮開；

3、轉到砂鍋里，中小火慢燉，放入香菇、黃芪、黨參、紅棗，燉2小時左右，出鍋前放入枸杞、鹽煮勻，點上芝麻香油就可以關火啦！

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