<span class="answer">導讀</span>冬天是做醬的好時節，氣候適宜，動手做幾瓶開胃下飯的醬可以吃一整個冬。昨晚去逛超市，辣椒很不錯，忍不住買了十斤回來做蒜蓉辣椒醬。蒜蓉辣椒醬那種獨特的辣中帶著酸....<p>冬天是做醬的好時節，氣候適宜，動手做幾瓶開胃下飯的醬可以吃一整個冬。昨晚去逛超市，辣椒很不錯，忍不住買了十斤回來做蒜蓉辣椒醬。</p><p>蒜蓉辣椒醬那種獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下飯，無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可謂是百搭的作料。</p><p>自制蒜蓉辣椒醬，炒菜拌面都好吃，香辣過癮，比外面買的還好吃。跟著哈妹一起看看美味可口，做法簡單易學的蒜蓉辣椒醬的具體烹飪步驟。</p><h3>蒜蓉辣椒醬</h3><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6d188ae36a3b4020a5e91780140d5fe6.jpg"/></p><h3><br/></h3><p><br/></p><p>配料:小米椒175克、蒜子88克、花生油適量、鹽一小勺、生抽適量 烹飪步驟:1.準備好蒜子跟小米椒</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8146167bbefc43ea8975fa51613e7e76.jpg"/></p><p>2.放入水中洗干凈</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(3)" src="/static/upload/image/20231217/da683befc97945ee8b3819e20ad2b75e.jpg"/></p><p>3.撈起來擺散在盤子上</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(4)" src="/static/upload/image/20231217/cad262049ae34379a415908742a0187d.jpg"/></p><p>4.放到太陽底下曬干水</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ac26a889d58642c7959daa36b9b82026.jpg"/></p><p>5.曬好的辣椒去蒂</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(6)" src="/static/upload/image/20231217/28aea0c9a61e425c8e408b32d4113845.jpg"/></p><p>6.跟蒜子一起倒入破壁機中</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9b79197e1fb1425a9ccf85c56a672cf5.jpg"/></p><p>7.按功能鍵進行打磨</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(8)" src="/static/upload/image/20231217/37453becb46240efbeddcd47df0c652c.jpg"/></p><p>8.打磨中</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e6281b1378a540da879bd635dca998ef.jpg"/></p><p>9.將打好的蒜蓉辣椒倒出來</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(10)" src="/static/upload/image/20231217/fa0e220a22a84c7780e52c3cd265a8c3.jpg"/></p><p>10.起鍋倒入油加熱至起小泡</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(11)" src="/static/upload/image/20231217/27077d8308424c509b4ca21d87f006c8.jpg"/></p><p>11.倒入蒜蓉辣椒攤均勻</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(12)" src="/static/upload/image/20231217/4c991ebd7c474412abb6693f15e8e0ef.jpg"/></p><p>12.小火煮一會</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(13)" src="/static/upload/image/20231217/36a535c5a4394021a8742d1d972ba193.jpg"/></p><p>13.加入鹽</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(14)" src="/static/upload/image/20231217/0d6cf90bc37f40678b86f3d821431e9a.jpg"/></p><p>14.倒入生抽</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(15)" src="/static/upload/image/20231217/ef3cf24457ca4a7f87861cb374c586dd.jpg"/></p><p>15.攪拌均勻即可關火上鍋</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(16)" src="/static/upload/image/20231217/ea2892659f1643049aea3eb10547b6e4.jpg"/></p><p>16.一道美味的蒜蓉辣椒醬就做好了!</p><p><img alt="如何做蒜蓉辣椒醬簡單做法（自制蒜蓉辣椒醬）(17)" src="/static/upload/image/20231217/5c6873bdd74346f8b819bdbfeeecf615.jpg"/></p><p>大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論</p><p>關注香哈菜譜，學更多美食做法</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！