<span class="answer">導(dǎo)讀</span>原料：優(yōu)質(zhì)牛排骨斬段、牛腱肉備用（做牛肉湯牛肉牛骨少了真的效果沒法好），大塊姜拍松，花椒一二十粒，鹽，蘿卜切片。第一步：收拾干凈的肉放入大鍋加涼水，煮開即撈....<p><img alt="家常燉牛肉湯最好喝的做法（燉牛肉湯湯汁清亮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b99dc21aa9e4413680d4c8314d1cccbb.jpg"/></p><p>原料：優(yōu)質(zhì)牛排骨斬段、牛腱肉備用（做牛肉湯牛肉牛骨少了真的效果沒法好），大塊姜拍松，花椒一二十粒，鹽，蘿卜切片。</p><p><img alt="家常燉牛肉湯最好喝的做法（燉牛肉湯湯汁清亮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c0f668a3a0284eab94a287c90d1e4b58.jpg"/></p><p>第一步：收拾干凈的肉放入大鍋加涼水，煮開即撈出排骨、骨頭、肉。煮肉的水倒掉。</p><p>第二步：國洗凈，加入涼水，放入焯過水的排骨、牛骨、牛肉。加入姜塊、花椒粒。大火燒開轉(zhuǎn)文火慢燉。不少于1.5小時。</p><p>第三步：關(guān)火前十分鐘根據(jù)個人口味加鹽，加入蘿卜片。肉骨分離，湯清亮，味醇厚。牛排牛骨撈出，牛腱需完全放涼可切片，根據(jù)個人口味自制料碟。</p><p><img alt="家常燉牛肉湯最好喝的做法（燉牛肉湯湯汁清亮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/de61ac1d824f4f4ea010169dac27c37c.jpg"/></p><p><img alt="家常燉牛肉湯最好喝的做法（燉牛肉湯湯汁清亮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/69621153ce1c456f8c3b6e1d11820ab9.jpg"/></p><p>肉湯鮮美，可加香菜提味，也可放涼存冰箱做日常高湯用。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！