<span class="answer">導(dǎo)讀</span>火腿腸在超市中是一種很常見的食品，是一種以家禽為主要原料，添加各種調(diào)味品腌制后經(jīng)過高溫蒸煮的食品。經(jīng)過加工后的火腿腸肉質(zhì)鮮美細嫩、方便攜帶、保質(zhì)期較長，所以....<p>火腿腸在超市中是一種很常見的食品，是一種以家禽為主要原料，添加各種調(diào)味品腌制后經(jīng)過高溫蒸煮的食品。經(jīng)過加工后的火腿腸肉質(zhì)鮮美細嫩、方便攜帶、保質(zhì)期較長，所以受到許多吃貨的歡迎，尤其出外旅游，少不了會帶上來吃。火腿腸肉的選擇有很多，常見的有豬肉、魚肉和雞肉等。</p><p>特別是小朋友們都喜歡吃火腿腸午餐肉，媽媽們總擔(dān)心添加劑太多。其實自己在家做一點也不難。</p><p><img alt="要怎么樣才能煮火腿腸更好吃（想吃火腿腸自己做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ab07ce9f556a47eab7259d04ae4396e5.jpg"/></p><p>自制火腿腸</p><p>下面我來分享火腿腸的操作方法。</p><p>準備食材：前腿肉，蔥，姜，蒜，鹽，胡椒粉，紅曲粉，白糖，蠔油，淀粉。</p><p>操作步驟：</p><p>1 前腿肉一斤，洗凈切小塊，加入泡過蔥姜蒜的水300毫升，倒入絞肉機里攪碎，多攪幾次，攪得越碎越好。</p><p><img alt="要怎么樣才能煮火腿腸更好吃（想吃火腿腸自己做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6e4472db1640488582ad2342ddf8d511.jpg"/></p><p>前腿肉放入攪肉機里</p><p>2 攪好后倒入大碗中，加入鹽，胡椒粉，紅曲粉上色，白糖，蠔油提鮮，300克淀粉分多次加入，順時針攪拌。</p><p><img alt="要怎么樣才能煮火腿腸更好吃（想吃火腿腸自己做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/269388173c4b4310a85ed582581cdf43.jpg"/></p><p>攪拌好的肉泥</p><p>3 攪拌成這個樣子就可以了。（肉塊打的越細膩，攪拌的越上勁，蒸出來的火腿腸越Q彈。）</p><p>4 模具中刷上油，把肉餡倒入模具中，用勺子鋪平壓實，蓋上保鮮膜，扎上小孔，放入蒸鍋蒸熟。</p><p><img alt="要怎么樣才能煮火腿腸更好吃（想吃火腿腸自己做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/72dea7a536be4357a9238c3a2d06b989.jpg"/></p><p>蓋上保鮮膜</p><p>5 上汽后計時40分鐘，關(guān)火燜一會后開蓋取出，晾涼后脫模切塊裝盤，簡單又好吃的火腿腸就做好了。這下媽媽們不用擔(dān)心有添加劑了，營養(yǎng)又衛(wèi)生。</p><p><img alt="要怎么樣才能煮火腿腸更好吃（想吃火腿腸自己做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/49caf3d850284abcaf062e017da10f18.jpg"/></p><p>蒸好的火腿腸</p><p>蒸好的火腿腸Q彈，有勁道。一次吃不完可以蓋上保鮮膜，放入冰箱，可以儲藏一個星期。煮湯，煲粥，炒菜，刷火鍋都能輕松駕馭。</p><p>火腿腸怎么做更好吃，還有哪些好吃的做法，歡迎大家在評論區(qū)留言，和愛喜一起分享。</p><p>感謝大家閱讀，我是愛喜聊生活，喜歡我的菜就關(guān)注我，給我點贊，收藏，轉(zhuǎn)發(fā)吧，我會分享更多的家常菜給大家。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！