導(dǎo)讀白芍甘蜜姜湯，具有美容、護膚、減肥等功效。一、材料白芍20克白術(shù)15克茯苓15克甘草5克蜂蜜50cc姜20克二、作法1.將姜磨成泥，白芍、白術(shù)、茯苓、甘草潤....

白芍甘蜜姜湯，具有美容、護膚、減肥等功效。

一、材料

白芍 20克

白術(shù) 15克

茯苓 15克

甘草 5克

蜂蜜 50cc

姜 20克

二、作法

1. 將姜磨成泥，白芍、白術(shù)、茯苓、甘草潤透切片。

2. 姜、白芍、白術(shù)、茯苓、甘草放入鍋中加水1200ml，大火煮滾后轉(zhuǎn)文火密蓋燜褒40分鐘，之后濾渣取汁，待溫度稍溫涼后加入蜂蜜調(diào)味即可飲用。

三、中藥材介紹

1. 白芍

白芍。

味苦性平。又稱：金芍藥。

芍藥可分成“赤芍”與“白芍”，兩者功效有異。白芍是芍藥的根，主要有四種功效：（1）養(yǎng)血柔肝；（2）補血調(diào)經(jīng)；（3）降低血壓；（4）解痙鎮(zhèn)痛。

白芍是主要能補血、保肝、鎮(zhèn)痛，特別是針對肝血不足的人有幫助。

西醫(yī)藥里發(fā)現(xiàn)，白芍中的“丹皮總苷”和“芍藥總苷”可抗氧化、抗自由基。

2. 白術(shù)

白術(shù)。

味苦甘性溫。又稱：術(shù)、冬術(shù)、浙術(shù)、種術(shù)、祁術(shù)

白術(shù)是古藥方常見的用藥，但較少作為君藥使用，要配合其他藥物才能起到治療作用。主要功能有四：（1）補氣健脾；（2）燥濕利水；（3）止汗；（4）安胎。

西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，白術(shù)含有“蒼術(shù)酮”、“內(nèi)酯A、B”等物質(zhì)，有強壯、利尿、降血糖、抗血凝作用，并能保護肝臟的作用。

味甘性平。又稱：茯苓個、茯苓皮、茯苓塊、白茯苓。

【白術(shù)禁忌】胃脹腹脹，氣滯飽悶者忌食。

3. 茯苓

茯苓。

茯苓行水之功多，益脾逐水，生津?qū)狻Ｖ饕卸N功效：（1）滲濕利水；（2）益脾；（3）寧心安神。

西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，茯苓含“茯苓聚糖”、“茯苓酸”、“膽堿”、“組胺酸”、“麥角甾醇”等，有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出，可用來治療水腫、咳痰、小便不利等癥狀。

【茯苓禁忌】肝腎陰虧者慎服。

4. 甘草

甘草。

味甘性平。又稱：粉草、甜草根、美草、甜根子、國老、棒草。

甘草有“生”“炙”之別，“生甘草”能清熱解毒，潤肺止咳；“炙甘草”能補脾益氣、乏力心悸。甘草有四種主要功效：（1）祛邪熱；（2）堅筋骨；（3）健脾胃；（4）長肌肉。

西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，“甘草葡聚糖”能增強免疫功能；甘草中的“黃酮”有消炎、解痙、抗酸作用；此外，甘草可抗發(fā)炎、作為緩和劑可減緩咳嗽、祛痰。

【甘草禁忌】甘草常用于脾虛 、肺虛、氣虛、氣虛血少的心動悸、脈結(jié)代，氣逆嘔呃、氣郁、氣滯、食積痞滿、甘膩、濕阻中滿及水腫者忌用。

5. 蜂蜜

蜂蜜。

味甘性平。又稱：石飴、石蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、白沙蜜。

蜂蜜是護膚美容不老古方，主要有三種功效：（1）抗菌消炎（2）促進組織再生（3）潤肺止咳。

西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中含有許多維生素與多種礦物質(zhì)，并含有“酶”，常吃可以提高免疫力；蜂蜜中的“脂肪酸”能促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘；蜂蜜中的“葡萄糖”和“果糖”能潤腸通便、幫助減肥。

【蜂蜜禁忌】不能用沸水沖飲，最好用溫水沖飲。蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

教你中藥褒湯：

. 《本草綱目》提到：“白芍、炙甘草，治療腹中虛痛。白芍、甘草，治療消渴引飲”，就中醫(yī)來說，諸痛皆屬肝木，氣血不和所以腹痛。白芍能行營氣，酸收苦泄，搭配灸甘草溫散甘緩，能和逆氣。這二種藥材調(diào)和在一起，白芍能瀉肝，甘草能緩肝和脾。

. 白術(shù)乃“健脾補氣”要藥，《本草匯言》：“白術(shù)，乃扶植脾胃，散濕除痹，消食除痞之要藥。脾虛不健，術(shù)能補之；胃虛不納，術(shù)能助之。”白術(shù)能運化水濕，杜絕生痰之源，可增強消化吸收功能，適用于消化不良，食欲減退，脘腹悶脹，四肢倦怠，慢性腹瀉等病癥。

. 唐代醫(yī)家孫思邈認為：甘草，解百藥之毒。甘草藥性和緩，能調(diào)和諸藥，許多中醫(yī)處方都以甘草壓軸，和中益氣，補虛解毒。

. 《本經(jīng)》記載蜂蜜：“主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟，補不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強志輕身，不饑不老。”蜂蜜是美容、健康、生育良方，新鮮蜂蜜可直接服用，也可搭配冷溫水調(diào)飲，但不可用高溫調(diào)飲，因高溫會破壞蜂蜜中的活性酶。

. 這道褒湯對婦女來說可增益氣色、美容減肥，對手腳冰冷、腹痛、肝不好的人也十分有助益。