<span class="answer">導讀</span>想吃牛排買不起，咱們豬肉這樣做，味道一點不比牛肉差，太香了大家好，今天我們要和大家分享的這道美食是煎里脊肉，豬肉是我們生活中食用最廣泛的肉類，今天的這道煎里....<strong><strong>想吃牛排買不起，咱們豬肉這樣做，味道一點不比牛肉差，太香了 </strong></strong><p>大家好，今天我們要和大家分享的這道美食是煎里脊肉，豬肉是我們生活中食用最廣泛的肉類，今天的這道煎里脊肉選用的更是豬里脊肉，做好之后，唇齒留香，美味可口，再搭配上其他的食材，賣相極佳，且富含營養，可謂是非常哇噻的一道美食。再加上它的制作過程并不復雜，所以熱愛生活的你還不趕緊看過來，抓緊學習一下，在自己的菜譜上加一道菜，學會以后也可以給家人朋友露一手嘛，想想是不是很激動。接下來我們就一起去看一看這道美食的制作教程吧。</p><p>【煎里脊肉】</p><p>【制作食材】豬里脊肉，胡蘿卜，黃瓜，大蔥，食用油，玉米淀粉，食鹽，料酒，耗油，香油，醋。</p><p>【制作步驟】</p><p>1、今天我們要和大家分享的美食是煎里脊肉，做好之后，唇齒留香，美味可口，再搭配上其他的食材，賣相極佳，且富含營養，可謂是非常哇噻的一道美食。在制作這道美食之前，咱們要把制作食材準備一下，需要準備500g豬里脊肉，一根胡蘿卜，一根黃瓜，還需要準備少許玉米淀粉，食用油和醋，調味料需要準備食鹽，料酒，耗油和香油。</p><p><img alt="生肉牛排怎么做才好吃（想吃牛排買不起）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b30350787ee948bb9cc792024f7862f8.jpg"/></p><p>2、制作開始，我們先將買回來的豬里脊肉清洗干凈，然后切成薄片，放到一個較大的盆中，加入食鹽和料酒，用手抓勻，然后腌制20分鐘，這一步耗時較長，可以提前進行準備，黃瓜和胡蘿卜也要清洗干凈，然后切成細絲，大蔥切蔥花，放在一邊備用。</p><p><img alt="生肉牛排怎么做才好吃（想吃牛排買不起）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3b89fab3189a41d6847a08fa3f444fee.jpg"/></p><p>3、豬里脊肉腌制夠時間以后，加入少許清水和玉米淀粉，再次用手抓勻，然后起鍋燒油，鍋中加少量食用油，大火燒熱，油溫燒至七八成熱的時候，轉小火，然后下入抓取均勻，裹上玉米淀粉的肉片，一片片下肉片，防止粘在一塊。</p><p><img alt="生肉牛排怎么做才好吃（想吃牛排買不起）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f3c15842f75145cca1ebb9611626f743.jpg"/></p><p>4、當肉片煎制雙面金黃的時候，瀝干油份然后撈出放在一邊備用，然后向鍋中下入胡蘿卜絲和黃瓜絲煸炒，煸炒至香味炒出，然后加入適量的食鹽，料酒，耗油，香油和醋，用炒勺不斷翻炒均勻。然后再倒入適量的清水，大火燒開，</p><p><img alt="生肉牛排怎么做才好吃（想吃牛排買不起）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fc3e120b984749b0a62c353d22853d11.jpg"/></p><p>5、水開以后，下入瀝干油份的肉片和蔥花大火翻炒均勻，翻炒2-3分鐘即可出鍋，出鍋裝盤的時候再撒點蔥花做裝飾，這樣一道美味可口，唇齒留香的煎里脊肉就做好了，怎么樣，制作過程是不是一點都不復雜，相信新手也是可以很快掌握它的，快去自己嘗試一下吧。</p><p><img alt="生肉牛排怎么做才好吃（想吃牛排買不起）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fc314257514843b9bff4fa3b80cc7a02.jpg"/></p><p>【小貼士】</p><p>1、買回來的豬里脊肉反復清洗干凈，切成薄片以后不需要過水。</p><p>2、肉片腌制的時候除了上述的調味品，還可以按個人喜好添加其他的調料。</p><p>3、腌制肉片耗時較長，可以提前進行。</p><p>4、煎肉片的時候，油溫燒至七八成熱的時候下肉片，下肉片的時候要一片片下，慢慢煎至肉片定型，防止肉片粘在一塊，</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！