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紅茶可以煮嗎,紅茶可以煮。紅茶煮至水開即可,煮的時間過長容易產(chǎn)生酸澀味,容易掩蓋紅茶原有的清甜口感。水開后,將壺蓋蓋上,燜2分鐘,使紅茶的香氣與味道能充分在熱水中釋放出來。紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵...
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