<span class="answer">導讀</span>大家好，我是語墨，家常菜分享，就在語墨的小空間，每日寫一篇美食文章，是我最大的愛好，愛美食，愛分享，給生活多點溫度，多點樂趣，多點精彩，生活就會越來越美好。....<p>大家好，我是語墨，家常菜分享，就在語墨的小空間，每日寫一篇美食文章，是我最大的愛好，愛美食，愛分享，給生活多點溫度，多點樂趣，多點精彩，生活就會越來越美好。</p><p>【辣椒炒雞腿】</p><p><em>食?材?：螺?絲椒?，雞?小?腿?，油?，料?酒?，鹽?，干?花椒?，五?香?粉?</em></p><p><img alt="辣椒炒雞腿的食譜（來盤香辣開胃菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7cb6f938ac5141eb9f62e810aa4b9a63.jpg"/></p><p>一道菜做的是心情，吃的是滋味，菜做得好不好，吃就知道，用心做，就能吃出美味。</p><p>螺絲椒是辣椒品種之一辣味濃厚，配肉炒最能體現它的獨特辣味。</p><p>雞腿肉鮮香不膩，適合所有人吃，關鍵常吃雞腿肉營養豐富還不長胖。</p><p><img alt="辣椒炒雞腿的食譜（來盤香辣開胃菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b7f81bf93ac04d80836a262a9e21b79e.jpg"/></p><p>買的是雞小腿，它非常適合快炒，不需要漫長的煮，鹵，炸，美味很快就能吃到。</p><p>螺絲椒最辣，想吃最辣的辣椒就吃它，用它來炒雞腿再合適不過了。</p><p><img alt="辣椒炒雞腿的食譜（來盤香辣開胃菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/18c6a869a65046ffa93901253ec16908.jpg"/></p><p>雞小腿用鹽搓再沖洗干凈，用手按揉可揉掉多余水分，鍋熱倒入適量的油，放入雞腿中火慢煎至兩面金黃色時，加花椒，料酒提香去腥，再倒入老抽上色，五香粉，生抽提香。</p><p><img alt="辣椒炒雞腿的食譜（來盤香辣開胃菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f01c91445ee541d8af4d7b262474091d.jpg"/></p><p>倒入適量的開水燜兩分鐘看收汁狀態。</p><p><img alt="辣椒炒雞腿的食譜（來盤香辣開胃菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f99b80bcec0a4a40bc41882552b2628f.jpg"/></p><p>汁收的差不多了，加辣椒大火翻炒，能讓辣椒的香辣味炒出來，更好的給雞腿增香增辣。出鍋前加鹽調味即可。</p><p><img alt="辣椒炒雞腿的食譜（來盤香辣開胃菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6025c1809c594d15aa37bfe3073daebc.jpg"/></p><p>生活本是酸甜苦辣，如同有酸甜苦辣的美食一樣，個個口味都是需要認真品嘗，才知道最愛那一味。</p><p>喜歡語墨的美食美文，記得點關注我，每天分享更多精彩家常小菜譜，歡迎點贊轉發評論分享，祝大家每天好心情，生活愉快！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！