導讀又到了吃核桃季節了核桃被稱為長壽果與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”許多人都很喜歡吃但你可要當心市場上一些又白又干凈的核桃其實另有玄機！那些“漂....

又到了吃核桃季節了

核桃被稱為長壽果與扁桃、腰果、榛子

并稱為世界著名的“四大干果”

許多人都很喜歡吃

但你可要當心

市場上一些又白又干凈的核桃其實另有玄機！

那些“漂亮的白核桃”

很可能是被特殊藥劑清洗過

這些藥劑通過核桃的裂縫

滲透到核桃內部，污染核桃仁

而食用這樣的核桃會對我們的健康造成危害！

因為有補腦的功效，核桃成了很多孩子家長鐘愛的干果。可在最近記者發現，居然有商販在用工業雙氧水泡制核桃。記者暗訪時，商販正從一個白色容器內，撈出泡好的核桃。

白色容器內的物質即為雙氧水還有氨水，商販們表示用雙氧水泡過的核桃更干凈，而且不會有味道。因為其味道會自行揮發掉。

為什么商販用雙氧水和氨水泡核桃？

專家表示，氨水有強腐蝕性

會把核桃的外皮腐蝕掉

這樣核桃很干凈

也避免了人工處理的麻煩

另一個，雙氧水的強氧化性，能使核桃的殼顯得特別亮，特別好看。增加核桃的品相。

而我們國家規定，雙氧水和氨水只能用在加工產品上。而核桃為初級農產品，所以......

在記者接下來的調查中，有些商家干脆直接就承認了自己的核桃被雙氧水泡洗過的事實。而且商家也說，沒用雙氧水浸泡的核桃會更好，但是賣相差不會有人買。

而一般經過雙氧水和氨水浸泡的核桃，會對您的消化道造成灼傷，對人體健康造成損害。

由于雙氧水容易揮發的特點

所以如果只是通過聞氣味

仍然不能確定核桃是否經過雙氧水以及氨水的浸泡

那么怎樣才能辨別自己購買的核桃

是否經過雙氧水和氨水的浸泡呢？

工作人員，做了一個實驗。準備了兩杯溶劑，一杯為雙氧水和氨水的混合溶劑，另一杯為清水。

將兩份同樣的核桃樣本，分別放入兩種溶劑中，過了一會兒......

清水泡過的核桃并無變化。

而經過雙氧水和氨水浸泡過后的核桃已經散發出刺鼻的味道。

再將核桃拿出觀察，發現，被浸泡的一面已經開始變得白亮，而未被浸濕的一面仍然如初。

所以當您購買核桃的時候

如果通過氣味辨別不出的話

那我們就多留個心眼兒

不要凈挑選那種，“膚白貌美”的

往往帶一些斑點，皮是暗灰色的核桃

才是好核桃

嚴懲黑心商家！真是太可怕了為了家人和朋友的健康希望更多的人看到！

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