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干茶樹菇用熱水泡還是冷水泡，干茶樹菇用冷水泡。干茶樹菇用冷水浸泡10-15分鐘，便能吸收水分恢復(fù)成新鮮的狀態(tài)，而使用熱水會使干茶樹菇的營養(yǎng)和味道大量流失，因此干茶樹菇通常用冷水浸泡。茶樹菇是生于油茶樹的枯干上，因此得名。干茶樹菇營養(yǎng)豐富，含...

干土豆片用冷水泡還是熱水泡，干土豆片主要用偏涼一點的溫水泡發(fā)，泡發(fā)的時長主要看土豆片的薄厚，厚一些的半小時，薄一些的通常10分鐘左右即可，時間過長會導(dǎo)致土豆片沒有嚼勁，口感不好。這些干土豆片可以用來炒臘肉、炒雞塊等。...

檸檬用熱水還是冷水泡，檸檬不能用熱水，也不能用冷水泡，建議用溫水泡，水溫在60-70℃比較合適，溫水有利于保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。用沸水泡檸檬會有較多的苦味物質(zhì)溶出，口感不好。如果用涼水泡檸檬片，檸檬的香味不容易被泡出來。...

新鮮的金桔可以用開水泡嗎，新鮮的金桔不建議用開水泡。因金桔中含有較多的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素c含量特別豐富，但維生素c并不是很耐高溫，如用開水泡則會造成一定的破壞。而且金桔中含有較多的有機酸成分，如用開水泡則會促進有機酸成分的釋放，泡...

桃膠可以用熱水泡嗎，桃膠可以用熱水泡。泡桃膠用熱水冷水都可以，只是泡出來的效果會有所不同。用冷水泡發(fā)桃膠，速度比較慢，但是口感好，營養(yǎng)流失也比較少。用熱水泡桃膠速度快，但是營養(yǎng)流失比較大，口感也稍微差一些。...

車厘子用鹽水泡多久可以吃，車厘子用鹽水泡15-20分鐘左右即可食用。因為若浸泡時間過短，無法消滅有害物質(zhì)。若浸泡時間過長，鹽水的高滲環(huán)境會使車厘子中的水溶性纖維、維生素等營養(yǎng)成分流失。...

泡豆子用涼水還是溫水，泡豆子不要用太熱的水，也不要用涼水。建議使用30度到40度之間的溫水，不但可以加速豆子浸泡的速度，提升浸泡的效果，還可避免用過熱的水破壞豆子中豐富的營養(yǎng)成分，甚至有利于豆子中纖維素的轉(zhuǎn)化，增加豆子中的含水度，減少烹飪時...

腸衣用熱水泡還是冷水泡，腸衣用冷水泡。腸衣用清水反復(fù)沖洗幾遍，再用冷水浸泡5個小時左右，顏色變成乳白色便可使用。若是用熱水浸泡，溫度過高可能導(dǎo)致腸衣的外衣破損，腸衣便會被泡爛，同時流失營養(yǎng)。泡好的腸衣不著急使用，也可再浸泡一夜時間，腸衣會更...

泡糯米用冷水還是溫水，泡糯米用冷水。泡水的作用是讓糯米吸收膨脹，相比大米而言糯米的吸水性較差，因此浸泡需要的時間就會更長，如使用熱水會損壞糯米的營養(yǎng)物質(zhì)，容易讓糯米變質(zhì)變味，出現(xiàn)發(fā)酸的情況。此外，也不能使用流動的水浸泡，否則會帶走其表面的營...

普洱茶為何不用開水泡呢?，開水易讓茶葉苦澀：茶葉含有大量的茶多酚和咖啡堿類苦澀物質(zhì)。如用開水沖泡，會讓這些物質(zhì)大量溢出，從而增加茶的苦澀。產(chǎn)生燙熟味：普洱新茶的茶葉是嫩的，如用開水泡，會把茶葉燙熟，產(chǎn)生的味道會掩蓋普洱茶原有的香味。開水易讓...

干墨魚一般泡水泡多久，干墨魚一般泡水泡一個小時左右，待墨魚干軟化后取出再烹制。墨魚可以和雞肉一起燉，或直接炒制、燉排骨、墨魚干燒肉等，吃法多樣，但也不要一次性過多食用。墨魚干要選擇完整、摸起來不太生硬的。...

干鮑魚用熱水泡還是冷水泡，干鮑魚用冷水泡。將干鮑魚放在冷水中浸泡24個小時，再放入開水鍋內(nèi)小煮1至2個小時，關(guān)火后燜5至6個小時即可。干鮑魚在冷水中浸泡后，需要用刷子刷掉表面的黑膜，再放入鍋中用小火煮，這樣會更加衛(wèi)生。...

粉條用開水泡還是冷水，粉條用溫水泡，開水容易將粉條泡爛，冷水不易泡發(fā)。浸泡好的粉條可以輕松煮軟、煮熟，但浸泡后的粉條建議當天食用，不宜隔夜。注意煮粉條時的火候，火候的掌控會影響粉條的口感。...

干墨魚一般泡水泡多久，干墨魚一般泡水泡一個小時左右，待墨魚干軟化后取出再烹制。墨魚可以和雞肉一起燉，或直接炒制、燉排骨、墨魚干燒肉等，吃法多樣，但也不要一次性過多食用。墨魚干要選擇完整、摸起來不太生硬的。...

走油肉用冷水泡多少時間起皮，走油肉用冷水泡1小時左右起皮。走油肉是一道以豬五花條肉、青菜為主要食材，以蔥結(jié)、桂皮、姜絲、醋、八角、紹酒、白糖、肉湯、醬油、菜油為輔料制作而成的菜肴，具有特別的咸鮮口味。...

水果用鹽水泡的作用，消毒：用鹽水泡水果有消毒和殺菌的作用，可以把水果表面的一些有害物質(zhì)溶解掉，以保證水果的干凈。驅(qū)蟲：將有水果中的蟲子驅(qū)趕出來。如楊梅果肉縫隙中常會有一些小蟲子，用鹽水泡楊梅可以有效地把楊梅中蟲子驅(qū)除。軟化：用鹽水泡水果可以...

干馬齒莧用熱水泡還是冷水泡，熱水、冷水都可以泡干馬齒莧。若是使用熱水泡干馬齒莧，需要浸泡10-20分鐘；若是使用冷水泡干馬齒莧，需要浸泡30-60分鐘。干馬齒莧中含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B...

干粉皮用涼水泡還是用熱水泡，干粉皮用涼水泡。因為涼水泡出來的干粉皮韌性好、有彈性，而且不粘，放菜里做熟后口感筋道。如果用熱水浸泡，會導(dǎo)致外表發(fā)粘、芯里發(fā)硬，且口感不好。注意比較薄的干粉皮用冷水泡10分鐘即可。...

海帶用水泡后可以吃嗎（海帶萬萬不能直接用水泡），下面我們就來說一說關(guān)于海帶用水泡后可以吃嗎?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!海帶用水泡后可以吃嗎很多人都喜歡吃海產(chǎn)品，海產(chǎn)品一般都比較貴，而海帶屬于平.....

手脫皮能用生姜水泡嗎（手脫皮不要再撕了）每次一到換季之時，很多人的手就出現(xiàn)脫皮的情況往往沒有特別的自覺癥狀，一開始手就皮膚會出現(xiàn)針頭大白點，然后變?yōu)榭张轄睿粩嗝摫〖垬喻[屑，很快就會累及整個手掌，.....