導讀土豆紅燒肉一直是餐桌上的一道“硬菜”，家常又美味，傳統的土豆紅燒肉做法繁瑣，需要長時間的處理和熬煮，單單是熬糖色這一步，都會直接把廚房新手們直接“勸退”今天....

土豆紅燒肉一直是餐桌上的一道“硬菜”，家常又美味，傳統的土豆紅燒肉做法繁瑣，需要長時間的處理和熬煮，單單是熬糖色這一步，都會直接把廚房新手們直接“勸退” 今天就教大家一個超簡單的【電飯鍋】土豆紅燒肉做法~只需將五花肉和土豆簡單處理一下，往電飯鍋中一丟，按下煮飯鍵，然后等著開吃就可以了~ 作為家常菜上桌，不僅肉香四溢，連瘦肉都能入口即化，再沒胃口的時候也能讓您多下兩碗飯~偷懶不想做飯的時候，可以在家試試看

入口即化土豆紅燒肉電飯鍋版的用料

土豆1個，五花肉450g，姜2片，八角1個，桂皮1塊，蔥段適量，料酒15ml，生抽25ml，老抽10ml，冰糖20g

入口即化土豆紅燒肉電飯鍋版的做法

步驟1

土豆去皮，切成滾刀塊，放置一旁備用

步驟2

五花肉切塊，做鍋煎制五花肉，兩面煎制上色

步驟3

五花肉上色后放入電飯鍋內，用鍋中底油煎制土豆塊，至土豆塊微微焦黃盛出備用

步驟4

五花肉放入電飯鍋內后加入姜、八角、桂皮、蔥段、料酒、老抽、生抽

步驟5

攪拌均勻后加入水沒過食材，再放入冰糖

步驟6

放入電飯煲，開啟煮飯模式

步驟7

時間到了以后，加入煎好的土豆，再次開啟煮飯模式，就完成了

步驟8

喜歡的同學別可以試一試

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作者：小食光的美味廚房