導(dǎo)讀大家好，我是愛(ài)做美食的小韓。時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼已是6月份了，天氣也越來(lái)越熱了，值得慶幸的是，這時(shí)候很多應(yīng)季的水果也已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)上市了。在炎熱的天氣能夠吃到美....

大家好，我是愛(ài)做美食的小韓。時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼已是6月份了，天氣也越來(lái)越熱了，值得慶幸的是，這時(shí)候很多應(yīng)季的水果也已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)上市了。在炎熱的天氣能夠吃到美味的時(shí)令水果，也是一件讓人非常開(kāi)心的事情，不僅能緩解夏天的燥熱，還能健脾開(kāi)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面就和大家分享一下6月份的時(shí)令水果，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦，錯(cuò)過(guò)了，可能就要等一年了。

一：杏子

杏子是一種非常常見(jiàn)的水果，6月份開(kāi)始成熟，它的口感酸甜，營(yíng)養(yǎng)也極其豐富，它內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，還含有大量的維生素和多酚類物質(zhì)，尤其維生素C的含量很高。

杏性溫?zé)幔浅＿m合貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)的人食用；常吃還可延年益壽；杏仁可以止咳平喘、潤(rùn)腸通便，常吃有美容護(hù)膚的作用。杏還可制成杏脯、杏醬等；杏仁用來(lái)炸油，也可制成杏仁茶，非常好喝。

二：桑椹

桑葚又叫桑椹子、桑果、烏椹等，味甜汁多，也是人們經(jīng)常食用的水果之一。

桑椹有黑白兩種，每年4到6月份是采摘桑椹的季節(jié)，成熟的桑葚油潤(rùn)，味甜多汁，非常可口，采摘后洗凈可直接食用，還可制作成桑椹粥，桑椹酒等。

桑椹的營(yíng)養(yǎng)成分豐富。桑椹的鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸，此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素，以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等。

常食桑椹不僅可以明目，還能改善皮膚，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，還能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

三：荔枝

荔枝性溫，口感香美，味甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，有補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，促進(jìn)食欲之功效。對(duì)人體健康十分有益。

我們?cè)诔岳笾r(shí)，把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰一會(huì)再食用。不僅口感更爽甜，還可以防止虛火。

另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。

不過(guò)再好的食用也要適量吃，不要過(guò)量食用，吃太多荔枝的話，容易上火。

再有荔枝不宜空腹吃，最好是在飯后半小時(shí)后再食用。

四：哈密瓜

哈密瓜出產(chǎn)于新疆地區(qū)，享有“瓜中之王”的美稱，6月份也是哈密瓜新鮮上市的季節(jié)。哈密瓜瓜肉肥厚，清脆甜爽，有著一種濃郁的甜香味，隔著瓜皮都能聞到。

哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量最高達(dá)21%。哈密瓜不但香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。據(jù)分析，哈密瓜的干物質(zhì)中，不但含有糖分，纖維素， 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜鮮食可清熱解暑、止渴除煩，還可制作成瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜籽可用于做精油，有美容、保健的功效。

五：櫻桃

櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃的功效。

櫻桃品種頗多，皮薄肉軟，酸甜可口，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。其中鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。

櫻桃除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，同時(shí)也是菜肴較好的配料。

櫻桃雖好，但也注意不要多吃。

六：楊梅

楊梅酸甜多汁，生津止渴，是人們最喜愛(ài)的水果之一。有消暑止渴、開(kāi)胃消食的作用，是夏季消暑不可缺少的美味，它的成熟期一般在每年的6~7月份。

楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其中鈣、磷、鐵的含量要高出其他水果10多倍。

楊梅不僅可以直接食用，還可以加工成楊梅干、楊梅醬、蜜餞等，還可以釀酒。

好了，關(guān)于6月份的水果就和大家介紹到這里，需要注意的是，再美味，再營(yíng)養(yǎng)的食物，我們都要適時(shí)適量地食用。只有這樣的飲食才是既營(yíng)養(yǎng)又健康的，切記不可貪吃哦！

在這個(gè)6月，大家平時(shí)都還喜歡吃什么樣的時(shí)令水果，歡迎在評(píng)論區(qū)留言！