<span class="answer">導(dǎo)讀</span>導(dǎo)語(yǔ)：誰(shuí)也不是天生就會(huì)做飯，只是生活讓我們不得不學(xué)會(huì)了這項(xiàng)技能，常年在外面吃不到家里做的飯，而又不想吃外賣的時(shí)候，也就只能自己動(dòng)手試著做一做，然后也就慢慢地....<p>導(dǎo)語(yǔ)：誰(shuí)也不是天生就會(huì)做飯，只是生活讓我們不得不學(xué)會(huì)了這項(xiàng)技能，常年在外面吃不到家里做的飯，而又不想吃外賣的時(shí)候，也就只能自己動(dòng)手試著做一做，然后也就慢慢地學(xué)會(huì)了，但其實(shí)有的時(shí)候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做飯這個(gè)打發(fā)時(shí)間的過(guò)程罷了。</p><p>再者就是偶爾覺(jué)得自己一個(gè)人吃飯孤獨(dú)的時(shí)候，就叫上幾個(gè)親朋好友到家里來(lái)，聚在一起享受著美食帶來(lái)的快樂(lè)！</p><p>哈嘍，大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營(yíng)養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡(jiǎn)單，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的，就連廚房小白做起來(lái)也無(wú)壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡動(dòng)手做菜的朋友就一起來(lái)試試吧~</p><p><img alt="5分鐘搞定家常開(kāi)胃下飯菜手撕包菜（好吃的家常菜推薦）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eb43faf4868d486e851daa727fb9a24a.jpg"/></p><p><strong>【排骨燜苦瓜】</strong></p><p><strong>-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：</strong>肋排，苦瓜，甜椒，姜，蒜，料酒，黃冰糖，醬油，蠔油，老抽，鹽。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過(guò)程：</strong></p><p>1、排骨冷水下鍋，加料酒、姜片焯水備用；苦瓜切大塊后，用鹽腌制一會(huì)去苦味；甜椒切塊，備用。</p><p>2、鍋里放油加入一點(diǎn)黃冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒至上色后，加入姜蒜片爆香。</p><p>3、然后加入2勺醬油、1勺蠔油、一點(diǎn)老抽、一點(diǎn)鹽調(diào)味，再加入清水蓋過(guò)排骨燒開(kāi)中火燜煮20分鐘。</p><p>4、最后5分鐘倒入苦瓜、甜椒燜至收汁即可。</p><p>美味的排骨燜苦瓜就做好啦，超級(jí)好吃下飯喲！其實(shí)苦瓜只要會(huì)做，吃起來(lái)一點(diǎn)都不苦；苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效，常吃有益身體哦！</p><p><img alt="5分鐘搞定家常開(kāi)胃下飯菜手撕包菜（好吃的家常菜推薦）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a993888cc3774093bdd2ef03aaeacb13.jpg"/></p><p><strong>【虎皮尖椒】</strong></p><p><strong>-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：</strong>新鮮辣椒，生姜，蒜，芝麻，辣椒油，醋，生抽，蠔油，鹽，雞精。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過(guò)程：</strong></p><p>1、準(zhǔn)備新鮮的辣椒，清洗干凈，瀝干水分；蒜瓣切片，備用。</p><p>2、鍋里加入少許的油，燒熱后，再放入辣椒煸炒至表面微微焦黃后，出鍋，備用。</p><p>3、碗中加入姜蒜片、芝麻、1勺辣椒油、3勺醋、半勺生抽、半勺蠔油、適量的鹽和雞精，攪拌均勻。</p><p>4、最后把調(diào)好的醬汁，倒入煸炒好的辣椒中，拌勻即可開(kāi)吃。</p><p>一秒就上手的酸爽麻辣超級(jí)下飯菜，醋辣子做起來(lái)很簡(jiǎn)單，五分鐘就可以搞定，關(guān)鍵是這靈魂料汁調(diào)好了，一口氣吃兩碗大米飯，酸爽麻辣的口水狂飆，真的真的真的很簡(jiǎn)單超下飯。</p><p><img alt="5分鐘搞定家常開(kāi)胃下飯菜手撕包菜（好吃的家常菜推薦）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7dc710c5afe64f5fa2869f3b408aaf79.jpg"/></p><p><strong>【素炒手撕包菜】</strong></p><p><strong>-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：</strong>白包菜，紫包菜，大蒜，干辣椒，鹽，生抽，醋，糖。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過(guò)程：</strong></p><p>1、首先準(zhǔn)備一個(gè)包菜，半個(gè)紫包菜，然后用手撕至片狀，泡水里清洗干凈，然后撈出來(lái)瀝干水分。</p><p>2、鍋里加油燒熱，放入大蒜頭拍碎、干辣椒，稍微炒一下，炒出香味。</p><p>3、放入提前洗好的包菜進(jìn)行翻炒，炒至稍微軟一點(diǎn)后加入鹽、生抽、醋、糖調(diào)味，翻炒均勻。</p><p>4、如果覺(jué)得很干的話，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去燜個(gè)1分鐘左右，然后關(guān)火裝盤就行了，如果湯汁多的話不加水也行，直接燜一下就可以了。</p><p><strong>-烹飪小提示：</strong>洗干凈的菜瀝干水分后炒出來(lái)的口感會(huì)脆爽好吃，但表面有水的炒出來(lái)會(huì)很軟，口感就沒(méi)有那么好吃了。</p><p>五分鐘搞定超簡(jiǎn)單的手撕包菜，開(kāi)胃下飯的好搭檔，不過(guò)建議吃這個(gè)菜之前，要先準(zhǔn)備好兩大碗白米飯喲！做法超級(jí)簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)做你也會(huì)愛(ài)上它哦</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！