<span class="answer">導讀</span>一、新化三合湯新化三合湯，是湖南省婁底市新化縣的特色小吃。此菜以牛肉、牛血、牛肚或牛百葉為主料，配以山胡椒油、干紅辣椒粉、味精、白醋、鹽、姜、蒜、蔥、酸菜、....<p>一、新化三合湯</p><p>新化三合湯，是湖南省婁底市新化縣的特色小吃。此菜以牛肉、牛血、牛肚或牛百葉為主料，配以山胡椒油、干紅辣椒粉、味精、白醋、鹽、姜、蒜、蔥、酸菜、食用油等制作而成。正宗新化三合湯，又酸又辣，吃起來又脆又嫩，湯鮮味濃，具有麻、辣、鮮、香的特點。</p><p><img alt="婁底市區美食推薦（婁底五大特色美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/65b4362709a34d0f898f109657a1dda0.jpg"/></p><p>二、水車柴火臘肉</p><p>水車柴火臘肉，是湖南省婁底市新化縣水車鎮的特色小吃。臘肉以水車本土優質豬肉為原料，加入鹽、醬油、味精、香料等，經過多道工序精心腌制，利用柴火熏烤而成。成品色澤紅潤，芳香四溢，可以蒸食，也可以配以辣椒、蒜苗、姜絲等炒食。食之油而不膩，風味獨特。</p><p><img alt="婁底市區美食推薦（婁底五大特色美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/adf29a73ca2142e5bd0527cf1ecc7d6f.jpg"/></p><p>三、珠梅土雞</p><p>珠梅土雞，是湖南省婁底市漣源地區的特色菜之一，選用漣源珠梅產的土雞為主料制作而成。珠梅土雞制作原料有土雞、姜片、料酒、辣椒、雞精粉、味精、精鹽、五花肉等。吃起來雞肉非常細嫩，味道香辣。</p><p><img alt="婁底市區美食推薦（婁底五大特色美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7db44d0cbd7245209841aecc53476c9c.jpg"/></p><p>四、白溪水豆腐</p><p>白溪水豆腐，是湖南省婁底市新化縣白溪鎮的傳統小吃。豆腐色澤潔白，質地細嫩，鮮美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美譽。相傳乾隆皇帝游江南，途經白溪鎮，吃了水豆腐，大加稱贊。白溪水豆腐吃法多樣，有水豆腐煮湯，泥鰍拌鮮豆腐，魚凍豆腐等。</p><p><img alt="婁底市區美食推薦（婁底五大特色美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/463450f3bc474fca91e71124046d98cf.jpg"/></p><p>五、南粉合菜</p><p>南粉合菜，是湖南省婁底市漣源地區的特色小吃。主要制作原料有紅薯粉絲、干黃花、干筍尖、時令蔬菜、山胡椒粉、雞湯、豬油等。南粉合菜以其色彩斑斕，鮮香糯軟，合而不雜，深受人們的喜愛。</p><p><img alt="婁底市區美食推薦（婁底五大特色美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e59dc03e506c413a98edf185fdb22373.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！