導讀一直以來我心目中的饅頭不外乎花卷，普通饅頭，夾心饅頭，見過的也差不多就這幾種，不知道是不是我少見多怪，竟然有人跟我說還有別的種類饅頭，造型饅頭，各種各樣的饅....

一直以來我心目中的饅頭不外乎花卷，普通饅頭，夾心饅頭，見過的也差不多就這幾種，不知道是不是我少見多怪，竟然有人跟我說還有別的種類饅頭，造型饅頭，各種各樣的饅頭，見了都說太漂亮了，舍不得吃了，于是我也去學習了他們的制作方法，今天就給大家介紹一款玫瑰花饅頭，因為造型美觀，又能表達那個什么什么，受到大家的喜愛。

如何才能做好這款饅頭呢，做法其實也很簡單，只需要以下幾種材料，就能做出香甜軟糯的玫瑰花饅頭，外表漂亮沒話說，還好吃。

【玫瑰花饅頭】材料

面粉600g 水90g 酵母3g 白糖9g 紅曲粉5g

【玫瑰花饅頭】做法

1:200g面粉，加入30g水，白糖3g，酵母1g，攪成面絮，揉成光滑的面團，備用（制作白色玫瑰饅頭）

2:200g面粉，加入30g水，白糖3g，酵母1g，紅曲粉3g，揉成紅色面團備用（制作紅色玫瑰饅頭）

3:200g面粉，加入30g水，白糖3g，酵母1g，紅曲粉2g，揉成粉色面團備用（制作粉色

色玫瑰花饅頭）

4:取任意一種面團，揉面排氣之后，搓成2厘米粗的長條

5:切10個大小均勻的基子，從切口向下按扁。

6:縱向二分之一處搟薄。

7:橫向二分一處搟薄

8:10個面片擺成一列，從一頭卷起來

9：卷成功后造型

10:其它兩色饅頭也按照次方法依次卷起來，三色玫瑰花饅頭就做好了

11:做好的三色玫瑰花饅頭，放入40度水溫的蒸鍋內發酵1.5倍大，就可以開中火蒸了

12:這樣玫瑰花饅頭就做好了

溫馨小提示：1:玫瑰花饅頭顏色可以用蔬菜汁代替

2:發酵留在整形以后在40度水溫的蒸鍋內發酵，不可以提前發酵，要不面太軟造 型不成功

3:玫瑰花葉留厚一點，方便造型成功，