洗手做羹湯，廚房煙火總讓女神感到勞累。尤其是進入中年以后，腎氣逐漸衰退，容易出現發胖、脫發、失眠、長黃褐斑或脾氣暴躁等一系列癥狀，在臨床上被稱作更年期綜合征。

在今天“三八”女神節里，廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇為廣大“女神”們推介一款抗衰老助美顏的藥膳湯飲，盡早預防或輔助治療更年期綜合征。

林舉擇表示，今天介紹的藥膳羹湯，專為女性朋友日常保健打造，以桂圓肉養心安神，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實則健脾利水、纖體美容。經常食用有祛濕纖體、白嫩肌膚和安神助眠的食療功效，但要堅持服用一段時間，它的保健食療功效才會體現出來。

桂圓亦稱龍眼肉，性溫味甘，益心脾，補氣血，安神志；具有良好有滋養補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥，還可治療病后體弱或腦力衰退，且婦女在產后調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。對桂圓肉倍加推崇。

蓮子味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經。具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的作用。可用于治療脾虛泄瀉、心神不寧等病癥。

薏苡仁俗稱薏米，藥食兼用，有清熱祛濕、利水消腫的功效，痰濕或者濕熱體質的肥胖人士經常食用還可瘦身纖體，使到身體更加輕盈。

薏米對皮膚異常增生，如粉刺、長痘等也有防治作用，有利于粗糙皮膚的改善和保養。所以薏米既是美白肌膚的食材，還是純天然的瘦身纖體藥食兩用之品。

芡實為大眾化健脾利水之品。現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。而且芡實的藥性非常平和，幾乎百搭，非常適合女性朋友食用。

【材料】干品蓮子50克，干品芡實50克，干品薏苡仁50克，桂圓肉20克，蜂蜜適量。

【制作】先將蓮子、芡實、薏苡仁隔夜浸泡，再與桂圓肉一同放入榨汁機中打碎成粗粉狀，之后將粗粉倒入瓦煲內，加入清水1250毫升左右（約5碗水份量），先用武火煮沸，再用文火慢熬至爛熟，最后根據個人口味加入適量蜂蜜調味溫服。這是3-4人份量。

【功效】祛濕纖體，白嫩肌膚，安神助眠。

文/羊城晚報全媒體記者 林清清

圖 /視覺中國