三文魚刺身最好吃是魚腹：三文魚的魚腹是最肥嫩香潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高、口感最好的部位，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于三文魚哪個(gè)部位比較好吃 刺身得話?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

三文魚哪個(gè)部位比較好吃 刺身得話

三文魚刺身最好吃是魚腹：三文魚的魚腹是最肥嫩香潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高、口感最好的部位。

2、腰背：三文魚的腰部和背部一般用來(lái)做刺身，口感肥而不膩。

3、尾部：三文魚的尾部最好用來(lái)做壽司或烤魚。

4、魚頭：三文魚的魚頭可以拿來(lái)烤、煎、做火鍋等。

三文魚怎么做才好吃

1、三文魚刺身

【原料】三文魚300克，紫蘇葉一把，生抽15毫升，芥末醬適量，醋少許，白糖少許，白開水少許。

【做法】①冰鮮的三文魚半扇，拔去大刺。②將三文魚切成大塊諾干，取一塊生食，其他用保鮮膜裹好放入冰箱冷凍，吃時(shí)配一碟芥末醬蘸食即可。