導(dǎo)讀可以一起燉，做法如下主料：牛肋600克，蓮藕1段，今天小編就來說說關(guān)于牛肉和蓮藕能在一起燉嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛肉和蓮藕能在一起燉嗎可以一起燉....

可以一起燉，做法如下主料：牛肋600克 ，蓮藕1段，今天小編就來說說關(guān)于牛肉和蓮藕能在一起燉嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛肉和蓮藕能在一起燉嗎

可以一起燉，做法如下

主料：牛肋600克 ，蓮藕1段

輔料：鹽4克 ，生抽10克， 甜面醬20克 冰糖8克 ，八角1個， 桂皮1小塊 ，草果1個 ，香葉1片 ，生姜4片， 料酒10克

制作工藝：

1、牛肉洗凈血水后撈出瀝干，切成大塊，藕去皮，切塊

2、鍋內(nèi)放入冷水，下入牛肉塊和料酒，焯水，撈出

3、鍋中放油，放入八角、桂皮、香葉、草果、生姜，炒出香味，放入甜面醬炒出醬香

4、下入處理好的牛肉,放入生抽、冰糖，翻炒均勻

5、加入熱水，沒過牛肉，大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉至牛肉八成熟，放入藕塊

6、再燒至藕塊軟爛，收汁即可出鍋