大家好，我是食言素語，是一個(gè)喜歡吃吃吃并且喜歡研究怎么吃的人關(guān)于有什么蛋糕比較好吃而且比較著名的這個(gè)問題，我來分享我的看法，今天小編就來聊一聊關(guān)于有什么蛋糕比較好吃而且比較著名的?接下來我們就一起去研究一下吧!

有什么蛋糕比較好吃而且比較著名的

大家好，我是食言素語，是一個(gè)喜歡吃吃吃并且喜歡研究怎么吃的人。關(guān)于有什么蛋糕比較好吃而且比較著名的這個(gè)問題，我來分享我的看法。

蛋糕雖然是西方的甜點(diǎn)，現(xiàn)在也已經(jīng)是我們大家非常熟悉的食品了。在街上的點(diǎn)心店里，各種琳瑯滿目的蛋糕，造型美麗，口味獨(dú)特，銷量都非常好。還有不少能干的小伙伴們都已經(jīng)能自己做了，更結(jié)合中式烹調(diào)方法做出了許多口味獨(dú)特的蛋糕。

往上追溯，蛋糕剛開始和面包比較相似，在古羅馬，人們用雞蛋、黃油，蜂蜜揉成甜面團(tuán)，有時(shí)還添加堅(jiān)果或干果來制作蛋糕。只有富有的人才能夠吃得起蛋糕。蛋糕常常是貴族們宴會(huì)的組成部分。14世紀(jì)的英國(guó)詩(shī)人喬叟(1340-1400)就曾經(jīng)記錄過一個(gè)由13公斤的面粉、黃油、鮮奶油、雞蛋、香料、葡萄干和蜂蜜來做成的大蛋糕。

下面就為大家介紹幾種在西方很出名也很好吃的蛋糕：

磅蛋糕

如果關(guān)注過烘焙知識(shí)的人，一定知道這種蛋糕。它在蛋糕的發(fā)展過程中等于基礎(chǔ)款。

磅蛋糕也叫四分之一蛋糕。因?yàn)樗呐浞绞撬臉硬牧希阂话跆恰⒁话趺娣邸⒁话蹼u蛋、一磅黃油。它起源于18世紀(jì)的英國(guó)。當(dāng)時(shí)沒有太多現(xiàn)代制作工藝，基本就是混合攪拌均勻，所以這種蛋糕給人一種相當(dāng)結(jié)實(shí)的感覺，就算到了現(xiàn)在，做法已經(jīng)比原來有很大改進(jìn)，變得更加柔軟細(xì)膩，也還是有些重油重糖。不過材料已經(jīng)不再局限于原來的四種，加入了奶油等那更多食材。

但是從口感來說，磅蛋糕吃起來相當(dāng)過癮。如果你不用糾結(jié)減肥這件事，買一塊大口吃是最幸福的吃法。我自己喜歡巧克力堅(jiān)果口味的，巧克力香味很濃。堅(jiān)果多多。如果希望吃的清新一點(diǎn)，推薦檸檬磅蛋糕，檸檬果香味很香，吃起來也不膩。此外香橙味、百香果味也可以，水果味的相對(duì)來說都不那么膩。

紅絲絨蛋糕

這款蛋糕當(dāng)初引起我的注意，因?yàn)轭佒堤摺?br />

它的后面還有個(gè)故事，傳說在1959年，有一位女客人在紐約Waldorf-Astoria酒店享用到了紅絲絨蛋糕，覺得非常美味，于是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方，酒店滿足了她的要求。然后給這位女客人寄出了一份高額賬單，需要她為蛋糕配方支付高額費(fèi)用。這位女客人一怒之下，向全社會(huì)公布了紅絲絨蛋糕的配方，紅絲絨蛋糕才從此得以流傳，并聞名全世界。

紅絲絨蛋糕能夠聞名世界，當(dāng)然不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)故事。紅絲絨蛋糕不僅顏色獨(dú)特，口感也非常細(xì)膩順滑，吃到嘴里的口感仿佛絲絨一樣柔軟細(xì)膩，甜而不膩。可以說品嘗到的人都會(huì)被這種美妙的口感所迷醉。

在西方還流行一種吃法，那就是紅絲絨蛋糕搭配貴腐酒，搭配起來有格外的美妙口感。不過不要常常這樣吃，因?yàn)樘呛勘容^高。

紅絲絨的制作步驟比較復(fù)雜，但是做成后那種口感絕對(duì)對(duì)得起你的辛苦。如果沒有勇氣挑戰(zhàn)的話，建議還是購(gòu)買成品品嘗。

瑪?shù)铝盏案?/p>

這是一款特別可愛的小蛋糕。如果換個(gè)說法估計(jì)大家更熟悉，那就是根據(jù)它的外形得來的另一個(gè)名字--貝殼蛋糕。

瑪?shù)铝盏案馐且环N家庭風(fēng)格的小甜點(diǎn)，它的名字來源于烤制出這款蛋糕的一位女仆瑪?shù)铝铡＿@款蛋糕用料也比較簡(jiǎn)單，一般就是雞蛋、黃油、糖等。讓瑪?shù)铝盏案獾玫绞澜缯J(rèn)可的是法國(guó)大文豪普魯斯特。普魯斯特在他的長(zhǎng)篇文學(xué)巨著《追憶似水年華》中，描述了對(duì)于瑪?shù)铝盏案獾挠洃洝Ｒ沧屓藗冇纱耸熘诉@一款可愛的小甜點(diǎn)。

瑪?shù)铝盏目诟胁]有那么驚艷，和前面提到的紅絲絨相比，她就像一個(gè)鄰家姑娘一樣可愛單純。加入了檸檬皮后，不僅讓它擁有了格外獨(dú)特清新的香氣，還帶來了略顯粗糙的顆粒狀口感。與細(xì)膩順滑的面糊一起形成了更豐富的品味感覺 。如果是日常食用的小零食，更值得推薦這一款。

關(guān)于有什么蛋糕好吃且著名的總結(jié)

在西方的甜點(diǎn)發(fā)展過程中，也曾涌現(xiàn)許多現(xiàn)在人們耳熟能詳，傳承有序，深受喜愛的蛋糕品種，其中著名的也有許多。之前提到的磅蛋糕、紅絲絨、瑪?shù)铝斩际瞧渲兄弧Ｖ劣诤贸赃@一點(diǎn)，主要還得看個(gè)人口味，有人喜歡果香味，有人喜歡純純的奶味、蛋香味，有人喜歡甜，有人喜歡淡，所以我這里只是對(duì)口感做個(gè)描述，真正品嘗的感覺，留待大家自己體會(huì)。

以上就是關(guān)于什么蛋糕好吃且著名的回答。如果你有更多好吃的蛋糕，歡迎來留言分享。如果您喜歡我的回答，就請(qǐng)點(diǎn)贊并關(guān)注我吧。我是食言素語，頭條美食領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。