導讀原料：毛芋豆腐：1塊，青豆：1小把，酸菜：1小碟，我來為大家科普一下關于毛玉豆腐怎么炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!毛玉豆腐怎么炒原料：毛芋豆腐....

原料：毛芋豆腐：1塊，青豆：1小把，酸菜：1小碟，我來為大家科普一下關于毛玉豆腐怎么炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

毛玉豆腐怎么炒

原料：毛芋豆腐：1塊，青豆：1小把，酸菜：1小碟。

制作步驟：

1、毛芋豆腐洗凈，切成小條。

2、鍋中水燒開，倒入切好的毛芋豆腐焯水1分鐘，撈起瀝干水份。

3、鍋中水燒開，倒入洗凈的青豆，煮3分鐘左右，至斷生。

4、熱鍋，中小火，放入適量油，倒入毛芋豆腐和青豆，翻炒均勻。

5、加入酸菜，繼續翻炒均勻。根據酸菜的咸度，加入適量的鹽、生抽，翻炒均勻即可。