菠菜、雞蛋、面粉、蔥少許、高湯精、鹽，下面我們就來聊聊關(guān)于怎樣做簡單又好吃的早餐?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做簡單又好吃的早餐

菠菜、雞蛋、面粉、蔥少許、高湯精、鹽。

做法：

1、菠菜切段、綽水、控干，蔥切蔥花備用。

2、鍋入少量油燒至五成熱，爆香蔥花后，將其鏟出，放入菠菜及高湯精炒勻，加入開水煮沸。

3、面粉加水調(diào)成糊狀，用小勺取少許條狀面疙瘩依次下入沸水中，邊下邊攪拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分鐘。

3、將雞蛋打散均勻地飛入煮沸的疙瘩湯中，輕輕推動，待形成蛋片時加鹽關(guān)火即可。