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發布時間:2024-10-23閱讀(10)
步驟/方式1用料:土雞1只,桂皮、八角、香葉、青紅椒、姜、蒜瓣、香蔥適量,鹽、生抽、醋、豆瓣醬適量,下面我們就來說一說關于農家紅燒雞的做法最好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

農家紅燒雞的做法最好吃
步驟/方式1
用料:土雞1只,桂皮、八角、香葉、青紅椒、姜、蒜瓣、香蔥適量,鹽、生抽、醋、豆瓣醬適量。
做法:洗凈土雞,斬件瀝干水分
步驟/方式2
備料
步驟/方式3
鍋中油燒至7~8成熱,下姜片、蒜瓣、蔥結爆香,放入八角、桂皮,加一勺豆瓣醬炒香
步驟/方式4
下雞塊翻炒,加入適量生抽、香醋、香葉翻炒至雞皮略出油
步驟/方式5
加入適量清水或高湯,水量略高于雞塊,大火燒開再轉小火煲約1小時20分鐘
步驟/方式6
揭蓋放入靑紅椒略煮透,加入香蔥、適量鹽翻炒均勻即可
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