導讀食材：蝦仁200g，洋蔥30g，香菜15g，小米椒15g，蒜末15g，香蔥5g，檸檬半個，我來為大家科普一下關于涼拌蝦仁的十種做法?以下內容希望對你有幫助!....

食材：蝦仁200g，洋蔥30g，香菜15g，小米椒15g，蒜末15g，香蔥5g，檸檬半個，我來為大家科普一下關于涼拌蝦仁的十種做法?以下內容希望對你有幫助!

涼拌蝦仁的十種做法

食材：蝦仁200g，洋蔥30g，香菜15g，小米椒15g，蒜末15g，香蔥5g，檸檬半個

調料：料酒1勺、生抽1勺，蠔油1/4茶匙，陳醋1/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，細砂糖1/8茶匙，熱油2勺，雞精少許

做法：

1、提前把檸檬切片，洋蔥、香菜、香蔥、大蒜、小米椒都切碎備用。

2、鍋中水燒開，倒入蝦仁，并倒入1勺的料酒去腥，焯熟了關火，在冰水里浸泡5分鐘備用。

3、浸泡好的蝦仁去除多余的水分，倒入料理碗中，并把檸檬片和切碎的所有的配菜混合一起。

4、加入生抽1勺，蠔油1/4茶匙，陳醋1/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，細砂糖1/8茶匙，雞精少許調味，并攪拌均勻即可。