導(dǎo)讀首先重要的是蟶子本身，需開(kāi)邊去腸，用姜酒水焯過(guò)，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝干水份這步是保證肉質(zhì)鮮美，去腥去苦的關(guān)鍵，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于海蟶子怎么吃不苦?跟....

首先重要的是蟶子本身，需開(kāi)邊去腸，用姜酒水焯過(guò)，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝干水份這步是保證肉質(zhì)鮮美，去腥去苦的關(guān)鍵，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于海蟶子怎么吃不苦?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

海蟶子怎么吃不苦

首先重要的是蟶子本身，需開(kāi)邊去腸，用姜酒水焯過(guò)，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝干水份。這步是保證肉質(zhì)鮮美，去腥去苦的關(guān)鍵。

調(diào)味品的重要性。鍋內(nèi)留少許余油，配以紅辣椒干、蒜泥再加入一勺豆瓣醬，這樣做出來(lái)的海蟶絕對(duì)沒(méi)有苦味。

希望這樣能幫到你吃上美味的海蟶子