導讀用料糯米500克，料酒1勺，生抽3勺，鹽6克，毛豆70克，雞蛋三個，花生100克，洋蔥半個蔥三根，廣式香腸2根，干香菇7朵，貴州脆哨（100克，耗油二勺，今....

用料糯米 500克，料酒 1勺，生抽 3勺，鹽 6克，毛豆 70克，雞蛋 三個，花生 100克，洋蔥 半個蔥 三根，廣式香腸 2根，干香菇 7朵，貴州脆哨（ 100克，耗油 二勺，今天小編就來說說關于蒸糯米的10種好吃做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸糯米的10種好吃做法

用料

糯米 500克，料酒 1勺，生抽 3勺，鹽 6克，毛豆 70克，雞蛋 三個，花生 100克，洋蔥 半個蔥 三根，廣式香腸 2根，干香菇 7朵，貴州脆哨（ 100克，耗油 二勺

做法步驟

步驟 1

干香菇、糯米提前一天冷水泡好

步驟 2

蒸糯米，放上兩根廣式香腸，讓香腸的香味及油浸入糯米中。

步驟 3

將洋蔥切碎和小蔥一起放入油鍋中炒洋蔥油

步驟 4

炒好后將洋蔥過濾，鍋里的油取一部分起來

步驟 5

留出來的洋蔥油后面需要煎雞蛋面皮

步驟 6

將蒸好的香腸切片，花生油炸

步驟 7

香菇切丁，毛豆剝好

步驟 8

先將香菇和毛豆倒入熬好的洋蔥油里面，等熟了以后，倒入香腸，花生，脆哨翻拌均勻

步驟 9

小火翻炒

步驟 10

倒入蒸好糯米，關火翻拌均勻，倒入醬油，鹽，耗油

步驟 11

三個雞蛋加入鹽，面粉攪拌均勻，鍋里放入洋蔥油，攤雞蛋面皮

步驟 12

將之前拌好的糯米鋪在雞蛋面皮上，小火